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On profite des bienfaits de l’aubergine et des tomates et on les transforme en une sauce onctueuse et gourmande qui, en plus, est riche en fibres et en antioxydants. ½-1 aubergine selon la ta ...lire

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Le comptoir du caviar : les clés pour une dégustation parfaite

Les gourmands 2.0 - 3 jours

770 Miams

Le caviar séduit les amateurs de gastronomie par sa saveur authentique et sa finesse. Souvent associé à des moments spéciaux, il peut aussi devenir une expérience accessible à tous, en effet, Le Compt ...lire

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La recette gourmande du dos de cabillaud au four pour un poisson ultra moelleux

Les gourmands 2.0 - 3 jours

797 Miams

Fermez les yeux et imaginez : derrière la porte du four, les arômes d’un dos de cabillaud moelleux se libèrent, se mêlant à des notes d’herbes, d’ail et de citron. Cette scène gourmande réveille i ...lire

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Tarte amandine poires framboises : recette facile

Amour de cuisine - 3 jours

938 Miams

Cette tarte amandine aux poires et framboises séduit par sa texture fondante, son goût délicat et son équilibre entre douceur et acidité. Un dessert raffiné, idéal pour sublimer un repas en toute simp ...lire

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Cookies moelleux aux m&m’s – recette facile

Amour de cuisine - 4 jours

862 Miams

Ces cookies aux M&M’s sont simples à préparer, ultra gourmands et parfaits pour un goûter coloré. Leur texture moelleuse et leur touche chocolatée feront fondre petits et grands à chaque bou ...lire

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Moelleux myrtilles et amandes caramélisées

Novice en cuisine - 4 jours

460 Miams

Une recette que je vous conseille de faire et refaire! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule briochettes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible s ...lire

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Que faire aux alentours de nice ? balade à cap d’ail

Chocoladdict - semaine derniere

2410 Miams

Les choses à visiter sans avoir besoin de voiture aux alentours de Nice sont nombreuses et après Menton, Villefranche-sur-Mer, aujourd’hui on s’arrête à Cap d’Ail en prenant toujours ...lire

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Mises à l'honneur

1072 Miams

Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p ...lire

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Organisation des repas de semaine 30/06 au 06/07

Amour de cuisine - semaine derniere

436 Miams

Bonjour tout le monde, Avec la chaleur, j’ai envie de légèreté, de fraîcheur… et surtout de simplicité ! Alors je m’organise en avance : je prévois mes repas du soir dès le dimanche ...lire

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10 choses que vous ne saviez (peut-être) pas sur le vin

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

384 Miams

Le vin est bien plus qu’un simple accompagnement de repas : c’est une boisson millénaire chargée d’histoires, de traditions et de faits surprenants. Que vous soyez un amateur curieux ...lire

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Soupe froide de melon au basilic, dessert d’été

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2860 Miams

La soupe de melon et concombre est une recette légère aux saveurs délicates et estivales. Une soupe froide idéale pour les journées chaudes, avec seulement 2 ingrédients et parfumée agreablement au ba ...lire

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Salade de concombre et tomates cerises à l'italienne

437 Miams

Salade de concombre et tomates cerises à l'italienne Avec les chaleurs actuelles, rien de meilleur que de déguster une salade, et ce d'autant plus que celle-ci ne nécessite pas de cuisson. J'ai effect ...lire

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Pinsa romana

Yumelise - semaine derniere

840 Miams

Réalisez cette délicieuse Pinsa tomate mozzarella, facile et rapide. Une recette aux parfums méditerranéens. ...lire

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Assiette estivale de duo de saumon fumé / concombre à la mayonnaise maison au wasabi

Toc cuisine - semaine derniere

1977 Miams

En ce moment tout le monde est en quête de légèreté. C’est ce que vous offre ce plat : fraîcheur et raffinement. Duo élégant de saumon fumé et concombre rehaussé d’une touche de mayonnaise ...lire

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Crumble légumes et poulet

Framboises et bergamote - semaine derniere

1605 Miams

Enfin un plat salé !C'est l'été et, les légumes d'été sont arrivés au jardin ..Aujourd'hui, je vous propose un plat complet avec du poulet et, des légumes (courgettes, poivrons et tomates), le tout recouvert d'un crumble aux pignons.Ingrédients pour 6 personnes :&n ...lire

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Cookies au chocolat

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1442 Miams

Les cookies au chocolat, c’est bon et tellement réconfortant. C’est une recette facile à réaliser. Croustillant à l’extérieur et moelleux au centre avec des gros morceaux de chocolat ...lire

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Glace sundae maison aux framboises et fond de cookie

Marcia tack - semaine derniere

1818 Miams

Wraps au saumon fumé, concombre et tomate à la crème à l'aneth

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9 Miams

Wraps au saumon fumé, concombre et tomate à la crème à l'aneth Lorsque je suis passé dans le rayon des wraps, je me suis dis que ça faisait trop longtemps que je ne nous en avais pas préparé. Je n'arr ...lire

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Petits gâteaux chocolat groseilles

Hum ca sent bon - semaine derniere

1 Miams

J'ai des quantités incroyables de groseilles rouges ! J'ai déjà fait des pots de gelée, j'en donne mais j'en ai encore !!! Aujourd'hui pour le gouter voilà des petits gâteaux chocolat et groseilles ! ...lire

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Avocats aux algues nori et au sésame

Mamscook - semaine derniere

96 Miams

Avec cette recette d’avocats aux algues Nori et au sésame, je démarre les mercredis salade de l’été. En effet, j’ai décidé tous les mercredis de partager avec vous une salade origina ...lire

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Frittata aux courgettes et poulet, au four -light

3 Miams

Frittata aux courgettes et poulet, au four -light Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de courgettes. J'essaie par tous les moyens de faire manger un peu de légumes cuis à mon M. Pouah, e ...lire

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Charlotte royale aux fraises

So rose bonbons - semaine derniere

863 Miams

Ingrédients : Pour une charlotte d’environ 20 cm de diamètre et 8 cm de haut : Pour le biscuit roulé à la fraise : 4 oeufs 120g de sucre 100g de farine 1 cuillère à café d’arôme vanille 1 ...lire

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Tartare de tomates aux rillettes de thon : une recette fraîche pour l’été

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1228 Miams

Tartare de Tomates aux Rillettes de Thon : Une Recette Fraîche et Savoureuse pour l’été Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de repas frais et légers se fait sentir. Le tartare de ...lire

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Salade estivale aux gyozas

Chic chic chocolat - semaine derniere

5 Miams

Cette salade est un vrai coup de cœur. Imaginez que je l'ai préparée 3 fois la semaine dernière, et je pourrais bien faire de même cette semaine.C'est une recette toute simple. Pour cela, ...lire

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Cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta

Amandine cooking - semaine derniere

125 Miams

On commence la semaine avec ces cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta, un gratin végétarien qui peut convenir comme plat principal, ou comme accompagnement d'une volaille pour ceux qui y tienn ...lire

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Sushi-tacos, banh mi-burger, ramen-burger… 3 recettes fusion à tester en 2025

Une cuillere en bois - semaine derniere

3997 Miams

En 2025, la cuisine fusion explose sur les réseaux sociaux et dans les assiettes du monde entier. Cette tendance, qui mêle saveurs, techniques et cultures culinaires, séduit autant les foodies que les curieux en quêt ...lire

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Entremets fraise à étages

Framboises et bergamote - semaine derniere

3 Miams

C'est l'été et, la saison des fraises se termine..Profitons en avec cet excellent entremets composé de 3 étages de biscuits et, garni d'une chantilly mascarpone aux fraises.Ingrédients pour 10 à 12 personnes :1/pour le chiffon cake :- 3 œufs- 7 ...lire

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Cake aux aubergines tomate et mozzarella

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

418 Miams

Un irrésistible cake aux aubergines tomate et Mozzarella aux saveurs méditerranéennes et estivales parfumé au curcuma et origan facile à préparer qui trouvera sa place dans un brunch dominical, un déj ...lire

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Ecouter les signaux de la soif

Observatoire des aliments - semaine derniere

3977 Miams

La soif est un phénomène vital, un peu méconnu, qui nous joue parfois des tours. Mieux vaut y être attentif. Cet article Ecouter les signaux de la soif est apparu en premier sur Observatoire des alime ...lire

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Maison adam : les vrais macarons de saint-jean-de-luz

Papilles et pupilles - semaine derniere

1536 Miams

Il y a des adresses qui traversent le temps, sans prendre une ride. À Saint-Jean-de-Luz, la Maison Adam, c’est un peu la grand-mère du coin qui fait toujours ses gâteaux comme avant. Sauf que ce ...lire

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Technique barbecue : comment créer 2 zones de cuisson sur votre gril ?

Les épices rient - semaine derniere

925 Miams

Réussissez toutes vos cuissons au barbecue grâce à cette technique qui fonctionne à coup sûr ! On oublie les saucisses trop cuites qui ressemblent à des petits morceaux de charbonnette ðŸ˜† ou encore ...lire

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Focaccia aux fruits : un goûter qui va marquer les esprits | 750g

750grammes - 2 semaines

2420 Miams

Aujourd'hui recette assez originale puisqu'on revisite un classique italien : La focaccia. Avec ses nombreux toppings sucrés, cette recette est aussi gourmande que facile et surtout très conviviale po ...lire

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Saumon à la biscayenne et pointes d’asperges vertes rôties

Papilles et pupilles - 2 semaines

1245 Miams

Voici une recette comme je les aime : savoureuse, colorée, et avec un vrai caractère. Le genre d’assiette qui fait parler autour de la table, entre deux bouchées bien nappées de sauce. Parce que ...lire

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Salade de pâtes aux lentilles corail, tomates, concombre, coeurs d'artichaut et féta #sans gluten

3299 Miams

Les pâtes chez nous, c'est une histoire d'amour. On les adore, on en mange plusieurs fois par semaine. J'ai trouvé dans mon placard un paquet de petites pâtes en forme de riz aux lentilles corail !!! ...lire

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Chia pudding au matcha et aux myrtilles

By acb 4 you - 2 semaines

4068 Miams

Gaspacho de concombre au yaourt grec parfait pour l’été

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Aux fourneaux - 2 semaines

2574 Miams

Gaspacho de concombre au yaourt grec une recette ultra fraîche de l’été à tester absolument. En cas de forte chaleur, on cherche des repas simples, frais et rapides. Le gaspacho concombre yaourt ...lire

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Haricots blancs en conserve #végétal

2247 Miams

Cela fait de nombreuses années que je fais mes bocaux maison ! J'utilise d'abord les fruits du jardin : quetsches, mirabelles, groseilles.... mais je vais également en cueillette pour les légumes en g ...lire

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Pate de fruits à la groseille facile

Amour de cuisine - 2 semaines

1870 Miams

Préparez une pate de fruits à la groseille maison, facile et pleine de goût. Une recette idéale pour utiliser vos groseilles fraîches ou surgelées, parfaite en cadeaux gourmands ou en douceurs pour le ...lire

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Cookies donuts

Novice en cuisine - 2 semaines

937 Miams

Une petite recette simple et gourmande comme je les aime! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur ...lire

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Forte chaleur et canicule : que manger ? idées de repas frais, légers et faciles à préparer

Aux fourneaux - 2 semaines

1374 Miams

Quand le thermomètre dépasse les 35°C, cuisiner devient un défi. Notre corps réclame des plats légers, riches en eau, et surtout rapides à préparer. Alors, quoi manger pendant une canicule sans passer ...lire

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Brownie aux fraises

1213 Miams

Je n'ai plus mangé de brownie depuis... très longtemps.. Mince alors... hi hi hi J'ai fait un brownie et j'ai rajouté des fraises , parce que c'est la saison et que chocola t fraise ça marche bien ens ...lire

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Bocaux de cerises à l’eau de vie

Cuisine addict - 2 semaines

3533 Miams

La recette simple et traditionnelle des cerises à l'eau de vie pour une conservation de plusieurs années! ...lire

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Blondies banane et chocolat (réduits en sucre et en gras)

Jasmine cuisine - 2 semaines

1128 Miams

Des petits carrés moelleux comme du pain aux bananes truffés de morceaux de chocolat, faibles en gras, sans sucre raffiné, végétaliens et aisément préparés sans gluten pour convenir à tous les palais! ...lire

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Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat !

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

521 Miams

Cette fois ça y est ! Je crois que j'ai trouvé LA recette parfaite de cookies aux pépites de chocolat ! Ils sont parfaits, croustillants à l'extérieur, super moelleux et fondants à l'intér ...lire

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À la découverte du rhum arrangé réunionnais : une tradition créole

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2061 Miams

Le rhum arrangé de La Réunion est une invitation à voyager dans la culture créole. Ce nectar, aux saveurs envoûtantes, est profondément ancré dans l’histoire et les traditions de l’île. Adoré tant sur place qu’à l ...lire

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Un dimanche à milcendeau se livre

Une cuillerée pour papa - 2 semaines

2537 Miams

Ce dimanche, j’ai fait le plein de vitamines du bonheur. Des mois d’organisation en amont, pour deux jours enchanteurs au Festival « Milcendeau » se livre » qui ont passé comme dans un rêv ...lire

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Risotto aux blettes

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

1478 Miams

Un plat réconfortant… même quand on est la seule à aimer les blettes À la maison, je suis la seule à aimer les blettes. Et pourtant, à chaque printemps je cuisine ce risotto. Il faut dire qu&rs ...lire

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Tarte amandine aux groseilles

Le pays des gourmandises - 2 semaines

2239 Miams

En ce moment, la récolte des groseilles bat son plein dans notre jardin. Pour mon plus grand bonheur, car j'en profite pour tester de nouvelles recettes gourmandes. Voici ma dernière réalisation : une ...lire

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Paiement 10 fois sans frais chez guy demarle avec des cadeaux jusqu’au 15 juillet !

Marcia tack - 2 semaines

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Gratin de pâtes aux courgettes et mozzarella

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Amandine cooking - 2 semaines

2048 Miams

On commence la semaine avec un gratin de pâtes aux courgettes et mozzarella, un plat simple, familial et toujours apprécié. Une recette facile, rapide, parfaite pour les soirs de semaine quand on veut ...lire

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Tarte épinards tomates cerises et oignons frais #végétarien

63 Miams

J'adore les tartes... J'étais au marché et j'ai encore vu des beaux épinards , le plus ils étaient en promo. Je n'ai pas résisté à en racheter. Je ne savais quoi faire avec. En rentrant je les ai de s ...lire

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Salade césar maison – la recette authentique

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

2018 Miams

La salade César ou encore la Caesar salade, est une entrée très répandue aux États-Unis. On la retrouve dans la majorité des restaurants américains. Une salade composée d’ingrédients basiques : ...lire

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Demi-coquelets au barbecue, laqués sauce moutarde-miel

Les épices rient - 2 semaines

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