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La petite cuisine d'éva - hier
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soirée love, musee rodin, 14 fevrier
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Cannellonis de jambon à la ricotta, gratinés sauce tomate
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Thierry marx appelle au rassemblement des meilleurs artisans des métiers de bouche
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C’est un tout nouveau label qui se crée sous l’égide conjointe de sodexo et de la société d’Exploitation de la... Cet article Thierry Marx appelle au rassemblement des meilleurs arti ...lire
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On a testé : le speedy chef tupperware
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Bonjour à tous ! Il est grand temps que je vous présente ce petit ustensile, qui a déjà rejoint ma cuisine depuis plusieurs mois… Peut-être l’avez-vous même déjà aperçu sur les photos de q ...lire
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Le menu de la semaine – s8
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Conchiglioni farcis champignons/carotte
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Les conchiglioni ou « les pâtes géantes » comme dirait mon bambin, sont des pâtes vraiment sympa à cuisiner et plus facile à farcir, je trouve, que les cannelloni. Pour cette recette… L’ar ...lire
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Ile flottante à la truffe par le chef étoilé jérémy czaplicki
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Le cake d’hiver parfait, citron, orange et amande
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Il y a quelques jours, j’ai improvisé ce cake pour un petit déjeuner de copains et le résultat était plus que parfait à mon gout. Le mélange citron et orange se marie à merveille avec l’am ...lire
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Mille-feuilles aux fraises et mascarpone
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mille-feuilles aux fraises et mascarpone Bonjour tout le monde, Je venais juste de rentrer de mon petit séjour que j’entends ma vieille voisine frappait a ma porte, je croyais qu’elle avai ...lire
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Tendance food : et si on mettait un peu de charbon dans notre assiette ?
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Oui oui, vous avez bien lu ! Le charbon actif trouve ou plutôt retrouve sa place dans notre alimentation !... Cet article TENDANCE FOOD : Et si on mettait un peu de charbon dans notre assiette ? est a ...lire
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Risotto à la butternut et au chorizo (au cookeo)
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Vous le savez si vous me suivez depuis longtemps, le risotto et moi c'est une grande histoire: j'adore! D'ailleurs il vous suffit de faire une petite recherche pour découvrir les nombreuses recettes q ...lire
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Bouillon façon thaï
Helcuisine - 3 jours
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Vous me l'avez beaucoup demandé par ici alors voici la recette...Ingrédients pour 2 :une dizaine de crevettes roses cuites4 mini choux pak choi12 cl de lait de coco1 cuillère à café de fond ...lire
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S.pellegrino young chef 2020, la quatrième édition est lancée
Kiss my chef - 3 jours
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Révélateurs de jeunes talents soutenus par les meilleurs chefs du monde, ce concours international lance sa quatrième édition. Le S.Pellegrino... Cet article S.Pellegrino Young Chef 2020, la quatrième ...lire
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Le sirha avec nespresso
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A l’occasion du Sirha 2019, Nespresso a de nouveau posé ses valises à Lyon afin de proposer une expérience culinaire gastronomique de haute voltige, à l’Atelier Nespresso. En effet, tous l ...lire
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soupe à l’ail façon aïgo boulido
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Qui n’est pas vraiment une soupe mais plutôt un bouillon ou une tisane très parfumée !  Aïgo (eau en provençal) boulido (bouillie) D’après le livre Histoire des recettes Provençales – ...lire
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Confit de poule
Mon épicerie fine de terroir - 3 jours
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Confit de poule Le Confit de poule a de nombreuses qualités souvent méconnues, car ce produit est plus confidentiel que ses cousins le confit de canard ou d'oie. Et pourtant le confit de poule vous sé ...lire
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Paris s’enivre de saké, durant la saké japonais week
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Du 15 au 22 février 2019, une centaine de restaurants parisiens ose l'accord met-saké !Lire la suite... ...lire
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Parmi les petits plats d’hiver réconfortants, il y en a un que j’apprécie tout particulièrement: la tartiflette. Mais il faut bien reconnaître que ce n’est pas particulièrement léger ...lire
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Une nouvelle recette aux notes sucrées-salées, vous savez que j'adore cela, pas besoin de le rappeler ^^ Un plat qui fait voyager, on y retrouve du poulet, de l'ananas et des carottes sautés à la sauc ...lire
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Mousse de foies de volailles au porto
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Jusqu’à présent, je n’avais stérilisé que des soupes ou des plats cuisinés en bocaux. J’aimerais aussi me lancer dans les pâtés et les terrines, et pour ce premier essai j’ai c ...lire
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Batch cooking (menu et recettes) pour la semaine du 18 au 22 février 2019 ...lire
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Quelques gourmandises pour la saint valentin
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Cette année, pas de nouvelles recettes mais un petit récapitulatif de quelques idées de gourmandises pour faire plaisir à votre Valentin ! En plus de ces petites idées, je vous ai présenté il y a peu ...lire
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Il y a peu pour les Echos- Série Limitée,  j’ai eu la chance de faire un petit saut à New York…     The Mark, se protéger, c’est avancer Il y a dix ans, cette institution d ...lire
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MonChéri n'est pas fan de sucré, il ne prend pas de dessert à la fin du repas. Par contre je sais qu'il aime grignoter une gourmandise avec son café, surtout quand ses journées sont longues à corriger ...lire
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Ailes de poulet au four (marinade à l’américaine)
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Ailes de poulet au four Des ailes de poulets cuites au four enrobées d’une délicieuse marinade façon américaine. Pour un goût meilleur, laisser mariner les ailes de poulet 12h ou toute une nuit. ...lire
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Fondant au chocolat, cœur coulant au spéculoos et crème glacée au spéculoos
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Ce n’est une surprise pour personne, demain, c’est la Saint-Valentin ! Même... Lire la suite ...lire
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Carottes de couleurs et panais rôtis au sirop d’érable
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Il faut profiter à fond de tous les légumes de saison. En hiver le choix est moindre alors on essaie de les cuisiner différemment. Aujourd’hui, je vous propose de rôtir vos légumes au four, c ...lire
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Observer les animaux sauvages au québec
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Où admirer les baleines, apercevoir un bébé orignal, observer des phoques prendre le soleil sur les rochers ou avoir une chance de voir de vos yeux le mythique caribou ? Voici notre sélection de spots ...lire
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5 years on...
Paris breakfasts - 4 jours
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The other day Bear reminded me its been 5 years since we moved to Île Saint-Louis. and 5 years since we started sending Paris watercolor letters. â¤ï¸TIME TO CELEBRATE! â¤ï¸ Back then th ...lire
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Gâteau aux carottes de pierre hermé
Une aiguille dans l'potage - 4 jours
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Il y a quelques temps, j'avais repéré ce gâteau aux carottes de Pierre Hermé sur le blog de "Lolo et sa tambouille", un cake au bon goût de noisette, ultra-moelleux, irrésistible sous sa ...lire
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Dites-le avec des … leonidas
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Demain c’est la Saint-Valentin, si vous êtes à la recherche d’un petit cadeau qui fait toujours plaisir : pensez aux chocolats mais pas n’importe lesquels : des Leonidas ces délicieu ...lire
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Randonnée en raquettes à neige au champ du feu
Miss elka - 4 jours
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  J’ai fait mon baptême de raquettes à neige au champ du feu et de nuit ! Une expérience inédite et pleine de mystère. J’ai été guidée par Julien de l’entreprise Maorn qui est un gui ...lire
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Kcook multi smart de kenwood : test et avis
Il était une fois la patisserie - 5 jours
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Je vais vous parler aujourd'hui du dernier robot que j'ai testé de la marque Kenwood, le Kcook multi Smart ! C'est un robot cuiseur polyvalent et connecté, assez différent des autres robots cuiseurs, ...lire
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Riz sauté aux crevettes et petits légumes
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Pour 2 à 3 personnes   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients : – 150 g de riz – 200 g de crevettes décortiquées – 2 carottes – ...lire
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Gourmandises guimauve, framboise et chocolat
Chic chic chocolat - 5 jours
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A la veille de la Saint-Valentin, vous cherchez peut-être une idée gourmande à partager avec votre amoureux. Je ne vous proposerai pas de cœurs rouges, mais ces gourmandises me semblent néanm ...lire
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Buns roulés au matcha & chocolat
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Un petit déjeuner sans brioches, ce n’est pas un bon petit déjeuner n’est-ce pas ? Même si en vrai mon copain n’est pas très fan de brioches, moi je trouve qu’il n’y a ri ...lire
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Pleine terre « saison 2 »
Gourmets and co - 5 jours
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Retour chez le chef Jimmy Desrivières quelques semaines après notre première visite. Un repas qui nous avait positivement enchanté tant par la technique du chef que par ses assiettes aussi chaleureus ...lire
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Gâteau invisible individuel aux poires et nocciolata
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Une nouvelle version du gâteau invisible (un gâteau très riche en fruits et plutôt light qui reste invisible sur les hanches ah ah). Après la version du gâteau invisible aux pommes accompagné de sa sa ...lire
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Chaussons korma
Yumelise - 5 jours
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Les chaussons Korma dont des petits farcis à la viande et sauce Korma. Une version de la cuisine indienne originale riche en saveurs. Une préparation simple pour un résultat excellent. La pâte crousti ...lire
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Best chocolate chip cookies
Food for love - 5 jours
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Quand j'ai rencontré Chris cet été, on a rapidement su qu'on était faits pour être ensemble & on a eu tout aussi rapidement des projets pleins la tête. Vivre ensemble, mais vivre ailleurs. Chris e ...lire
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Moelleux aux chocolat outside et inside
Yellow mustard - 5 jours
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Ces moelleux sont délicieux !Si vous voulez un cœur coulant, n'hésitez pas à réchauffer les moelleux ou à les manger dès la sortie du four :)La recette originale provient du blog Barbara French ...lire
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Frites
Simple et gourmand - 5 jours
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Cette recette de frites nécessite 2 cuissons afin d'assurer une bonne cuisson des frites en restant croustillantes sans ramollir.  L’article Frites est apparu en premier sur Simple & Gourman ...lire
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Bretzels moelleux
Les recettes de mélanie - 5 jours
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Avez-vous déjà goûté aux bretzels alsaciens ou américains follement moelleux, délicieusement salés et si irrésistibles à la sortie du four? Bien loin des mini-bretzels croquants que l’on sert pa ...lire
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Pâte à pizza à l’origan
Safran cannelle - 5 jours
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13 301 Pâte à pizza à l’Origan Pâte à pizza à l’origan.Les pizzas maison c’est tellement bon …Pour les réussir il faut réussir avant tout la pâte.Celle ci est aromatisée délica ...lire
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Petites crèmes aux spéculoos-recette à l'omnicuiseur
Mamina - 5 jours
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Depuis la semaine dernière, il y a un petit nouveau dans ma cuisine. J'ai bien cru, quand il est arrivé, qu'il allait falloir pousser les murs ou construire une annexe à la maison ! Et puis, finalemen ...lire
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Gâteau à l'okara et chocolat noir
Le bistro de jenna - 5 jours
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Gâteau à l'okara et chocolat noir Ingrédients (Pour 6 personnes) 180 g de chocolat bio 70% 140 g d'okara d'amandes ou autre* 200 g de purée de butternut 1-2 c.à soupe de farine petit épeautre (optionn ...lire
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Emincés de dinde au riz et légumes, au cookéo ou pas
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Emincés de dinde au riz et légumes, au cookéo ou pas C'est encore une recette que j'ai trouvé sur le livre je cuisine avec un robot cuiseur. Comme souvent, j'ai réalisé pas mal de changements, en fonc ...lire
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Avocado toast
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La meilleure tartine du monde ! Enfin, j'exagère un peu mais pas beaucoup... Pour un brunch c'est tout simplement parfait. Alors oui même si les avocats sont délicieux, n'un point de vue écologique le ...lire
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cookies au nutella
Cuisine-blog - 5 jours
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Tarte à trou aux pralines roses
Chocoladdict - 5 jours
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Vous me voyez venir avec mon dessert rouge à la veille de la Saint Valentin et je ne jouerez pas la faussement étonnée, jurant le plus grand des hasards. Après avoir osé le biscuit roulé de mon enfanc ...lire
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Gaufres brownie
Quand nad cuisine - 5 jours
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En voilà une idée gourmande pour le goûter! Si on pense dévorer des gaufres au chocolat, on comprend dès la première bouchée qu'il s'agit bien en fait de brownie, le goût ne trompe pas. Du coup elles ...lire
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Biscuits chocolat cranberries et cajou
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Bonjour 🙂 Si vous ne savez pas comment dire « Je t’aime », moi je sais … 🙂 Faites-le avec de petits biscuits au chocolat emplis de gourmandise, de saveurs et d’amour Cet articl ...lire
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Tarte crumble aux pommes
Maman ca déborde - 5 jours
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Ici, la tarte aux pommes tout comme le crumble aux pommes ont toujours beaucoup beaucoup de succès alors j’ai eu envie d’allier les deux avec cette tarte crumble aux pommes et franchement ...lire
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Oh la gourmande - 5 jours
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Voici une recette que j'ai piochée chez notre charmante Colinette, ces petits flans sont excellents. Colinette avait réalisé son lait de noisette elle même, je vous avoue avoir acheté le mien. Je vous ...lire
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Rochers À la noix de coco
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En faisant du rangement dans mes armoires de cuisine, j'ai découvert que j'avais beaucoup de sacs de noix de coco râpée alors que je pensais de plus en avoir du tout. C'est fou ce qu'on fait comme découvertes quand on décide de ranger. Il parait que les écureuils se rappe ...lire
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Après avoir passé une journée sur Kobe et une fabuleuse soirée dans la ville thermale d’Arima Onsen, il est temps de prendre la direction du Geoparc du San’In pour découvrir les joyaux qui ...lire
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Je cuisine souvent la pomme mais rarement la poire. Pourtant c'est un fruit de saison que j'aime beaucoup ! C'est chose faite, j'ai préparé une tarte moelleuse aux poires , une pâte à base de farine, ...lire
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Gratin de coquillettes au chou, carottes et bacon
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Bonjour, Pour réaliser ce savoureux gratin, je me suis inspirée du gratin de coquillettes vu chez Michèle . Ce petit plat nous a beaucoup plu. Je propose cette recette pour le Cuisinons de saison. Ing ...lire
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Ganache montée au chocolat blanc et mascarpone
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Viet nam : cà phê Äá
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Qu’est-ce que le cà phê Ä‘á ? Le café glacé vietnamien, également appelé cà phê Ä‘á ou café da, est une boisson traditionnelle du Pays du Dragon Bleu. Le cà phê Ä‘á est préparé à partir de café ...lire
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La fÊte des grands-mÈres by cafe grand-mÈre {concours} - [#jeuconcours #cafe #fetedesgrandsmeres #co
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Dans le cadre de la fête des grands-mères, je viens vous parler de café et de la marque si bien nommée, Café Grand-Mère. Dimanche 3 mars 2019, vous aurez peut-être la chance de souhaiter une bonn ...lire
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Révolution dans le monde du Whisky, Famous Grouse (marque très connu de Whisky) sort un petit nouveau dans les rayons, le Naked Grouse ! Pur ou en cocktail, ce whisky... ...lire
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Bonjour tout le monde, Vous avez été très nombreux à me demander des gâteaux faciles pour célébrer la Saint-Valentin. Pour vous faire plaisir, j'ai réalisé un joli cake renfermant un insert en forme d ...lire
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Alors qu’en disent les puristes : Omelette aux pommes de terre ou Tortilla? Pas d’importance. C’est bon et facile, cela me suffit. En fait c’est encore une madeleine de Proust. ...lire
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Bisque de crevettes
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Bonjour tout le monde ! Bisque de crevettes Pour les fêtes de fin d’année j’aime bien servir une soupe en entrée, cette année ça sera la bisque de crevettes à défaut de servir la bisque de ...lire
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Oeuf cocotte au roquefort et jambon de pays
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Je reviens après deux semaines d’absence, désolée une petite grippe m’a mise KO. Vous avez été nombreux a nous écrire et je répondrais à tous. En attendant voici une petite recette d’ ...lire
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Les mâles peuvent être en vigueur dans le bœuf, par exemple, par exemple du saumon, du thon, de l’huile d’olive ou de l’avocat. This is it the job and change the habitudes. Il ...lire
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Voici une recette de rôti de porc qui change un peu : avec une sauce gourmande au Beaufort. J’ai accompagné ce rôti d’une purée de pommes de terre et de pois gourmands sautés.INGREDIENTS : ...lire
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