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Gratin de pain perdu au jambon & mozzarella
Alter gusto - hier
44 Miams
+ Miam !
J’aurais aussi pu l’appeler pudding salé … Mais j’ai gardé le nom de la recette qui m’a inspiré ce plat. Une recette parue dans le magazine italien Sale et Pepe du mois d ...lire
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La bohémienne selon guy gedda – aubergines & tomates
Alter gusto - 5 jours
57 Miams
+ Miam !
Et selon lui, elle est l’authentique ! Composée à part égale de tomates et d’aubergines, parfumée avec de l’ail et des anchois, liée au lait et à la farine, elle est une spécialité d ...lire
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Salade de pâtes aux tomates, olives & basilic – façon pasta alla crudaiola
Alter gusto - semaine derniere
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+ Miam !
Une recette italienne encore ! et une méthode qui permet d’obtenir des pâtes vraiment très savoureuses, à déguster plus tard, froides, en salade, ou immédiatement et chaudes. C’est comme v ...lire
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Gâteau à la chapelure et amaretti
Une aiguille dans l'potage - semaine derniere
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+ Miam !
fichier gateau divers pain perdu amarettohttps://www.altergusto.fr/2018/04/28/gateau-chapelure-amaretti-chocolat/ ...lire
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Glace à l’amande sans sorbetière & affogato al caffè
Alter gusto - semaine derniere
67 Miams
+ Miam !
Ou à la noisette. Cette glace, qui se réalise sans sorbetière, et sans effort ! Ouf ! peut se décliner très facilement à la noisette, avec seulement 3 ou 4 ingrédients. C’est en dégustant un dél ...lire
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Cheddar soda bread – pain rapide au cheddar
Alter gusto - 2 semaines
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+ Miam !
C’est le pain parfait pour les pique-niques, les apéros, les barbecues. Il est rapide à faire, sans temps de repos ni pétrissage et vraiment très bon ! Ce n’est pas mon premier soda bread, ...lire
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Houmous aux poivrons rouges
Turbigo gourmandises - 2 semaines
3 Miams
+ Miam !
Cette recette est une chouette alternative à l’houmous classique. Je vous ai déjà proposé plusieurs versions, dont celle à l’ail noir, à la courge rôtie, à la betterave ou encore celle aux petits pois frais (preuve s’il en faut que j’adore ça !). Ce ...lire
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Beignets de rondelles de courgettes
Alter gusto - 2 semaines
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+ Miam !
Ou de demi-rondelles selon le diamètre des courgettes… Si vous en avez des petites et fines, c’est parfait ! Avec des moyennes, il faudra diviser les rondelles en 2. Si vous n’avez ...lire
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Nouilles de konjac à la crème et au bacon grillé
Cuisine-blog - 2 semaines
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En ce moment, je cuisine beaucoup de konjac… Cette alternative aux pâtes, 100% végétale et pauvre en glucides me plaît beaucoup, notamment par sa texture qui reste toujours “al dente” ...lire
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