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Terrine de roquefort aux noix et au fromage frais

Mamina - hier

42 Miams

+ Miam !

Nous sommes des fans de terrines et, même si je ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! Celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes, ...lire

Recettes batch cooking 18 : idées repas à préparer à l’avance

Amour de cuisine - 6 jours

1778 Miams

+ Miam !

Préparer plusieurs recettes batch cooking en une seule session permet d’avoir des repas maison variés, mieux organisés et plus simples à servir tout au long de la semaine. Pour ce menu, j’ ...lire

Sauté de veau aux olives

Amandine cooking - semaine derniere

1688 Miams

+ Miam !

Le sauté de veau aux olives est un grand classique de la cuisine familiale, parfait pour un repas réconfortant et savoureux. La Viande mijote doucement dans une sauce parfumée à base de tomates, herbe ...lire

Tajine zitoune (olives), kefta et pommes de terre

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1841 Miams

+ Miam !

Un tajine zitoune aux boulettes de Viande (kefta), pommes de terre et champignons simple mais savoureux. Servi traditionnellement en plat unique, une invitation au partage et à la convivialité. Ce pla ...lire

Comment cuire un magret de canard à la perfection ? mes astuces pour une Viande tendre et une peau c

Craquounette avenue - semaine derniere

196 Miams

+ Miam !

Je dois vous avouer une petite frustration culinaire : pendant très longtemps, la cuisson du magret de canard a été ma bête noire. Je me retrouvais systématiquement face à deux catastrophe ...lire

Poularde farcie cocotte : la cuisson lente pour une Viande juteuse

And so we cook - 2 semaines

2127 Miams

+ Miam !

Poularde à cocotte Cuisson lente : la cuisson basse température et la sonde préservent la jutosité de la poularde et évitent la surcuisson. Matériel essentiel : une cocotte en fonte et une sonde thermique assurent des temps précis, bi ...lire

Voici les 15 recettes de Viande au barbecue à tester en avril avec ces morceaux méconnus à ne pas ra

Gourmand - 2 semaines

3234 Miams

+ Miam !

En avril, les premiers rayons de soleil donnent envie de rallumer le barbecue pour des grillades conviviales. Ces 15 recettes de Viandes marinées promettent un printemps plein de saveurs. ...lire

Côte de boeuf pour 8 personnes : le poids idéal à prévoir ?

Repaire des ventres faims - 2 semaines

391 Miams

+ Miam !

Pour servir huit personnes, prévoyez entre 2,4 kg et 4 kg de côte de bœuf au total. Ce repère correspond à 300–500 g de Viande par convive selon l’appétit, la présence d’enfants et la quantité d’accompagnements. ...lire

Boeuf carotte à l’ancienne recette sans vin

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

2008 Miams

+ Miam !

Le bœuf carottes est l’un de ces plats mijotés qui traversent le temps sans jamais perdre de leur charme. Simple, généreux et plein de saveurs, il incarne parfaitement la cuisine familiale ...lire

Tomates farcies : farce moelleuse et riz imprégné

Craquounette avenue - 2 semaines

2051 Miams

+ Miam !

Le défi des tomates farcies, c’est souvent une Viande trop sèche ou un riz sans saveur cuit à part. Pour cet essai, je me suis mise en tête de corriger ces deux défauts. J’ai testé une tec ...lire

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