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Idées d’accompagnements pour un plat festif – purée crémeuse & légumes rôtis

Cuisine addict - 3 jours

291 Miams

+ Miam !

Deux idées d’accompagnements pour un plat festif : purée de pommes de Terre et haricots blancs, et légumes racines rôtis. Des recettes simples, préparables à l’avance et idéales pour Noël. ...lire

Entre urbanisme chic et retour à la Terre : quand l’art de vivre se réinvente

Just good food - semaine derniere

2097 Miams

+ Miam !

Paris et sa périphérie continuent de redessiner les contours de la gastronomie et du bien-être. Si le cœur de la capitale française vibre au rythme de lieux hybrides mêla ...lire

Saumon confit basse température : la méthode pour une cuisson fondante et savoureuse

And so we cook - semaine derniere

1922 Miams

+ Miam !

Résumé sensoriel, un petit plat tout neuf sous la dent La cuisson douce à basse température, c’est le secret d’une texture fondante, ultra moelleuse et d’un parfum préservé à tomber par Terre, rien ...lire

Le gratin le plus gourmand que vous croiserez aujourd'hui ! | 750g

750grammes - semaine derniere

1889 Miams

+ Miam !

1kg de pommes de Terres grenailles 5 càs d’huile d’olive 2 càc de paprika fumé 2 càc de sel 2 càc de poivre 2 càc de persillade 2 càc d’ail semoule 2 càc de piment de Cayenne 500g de ...lire

Soupe de pommes de Terre veloutée

Amour de cuisine - semaine derniere

1455 Miams

+ Miam !

Voila une soupe de pommes de Terre veloutée, préparée avec des oignons caramélisés, un savoureux bouillon, et des herbes parfumante. Et pour la dégustation on y ajoute le citron qui réveille la douceu ...lire

Potage cresson recette : la méthode simple pour réussir une soupe onctueuse

Repaire des ventres faims - semaine derniere

722 Miams

+ Miam !

Résumé, ça mijote au fond de la marmite Le potage de cresson incarne le réconfort discret, la soupe du terroir qui traverse les tables, fait le lien, rassure et s’adapte aux envies – jamai ...lire

Brick recette pomme de Terre : la méthode inratable pour une texture croustillante

Repaire des ventres faims - semaine derniere

236 Miams

+ Miam !

Résumé généreux version cuisine ouverte La brick à la pomme de Terre, simple, accessible et modulable, c’est l’assiette anti-chichiâ€¯: un socle rassurant à adapter selon l’humeur, l ...lire

Velouté oignons et pommes de Terre : le secret de la caramélisation

Craquounette avenue - 2 semaines

1332 Miams

+ Miam !

J’ai voulu sortir de la simple soupe bouillie pour aller chercher de la profondeur. Le défi ? Caraméliser les oignons comme pour une gratinée traditionnelle, mais adoucir le tout avec le liant n ...lire

Tourte d’effiloché de canard confit, pommes de Terre et truffe noire mélanosporum

Toc cuisine - 2 semaines

5 Miams

+ Miam !

Encore une recette sympa qui vous mettra l’eau à la bouche. Un plat généreux et raffiné qui pourra être servi pour ces fêtes de fin d’année. Le canard confit est un atout sûr et festif qui ...lire

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