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Tarte au chocolat au lait, praliné et mousse de fromage blanc
La medecine par la cuisine - semaine derniere
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Pour la confirmation de notre troisième Chocolatine (la Mini Chocolatine qui fête ses 14 ans aujourd'hui), j'ai eu envie d'un dessert à l'effet un peu wahou et qui plaise à tout le monde. Cela faisait ...lire
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Tarte tatin de christophe michalak
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Jusqu'à maintenant, quand je préparais une Tarte tatin, je faisais caraméliser mes pommesà la poêle, puis je les plaçais dans mon moule et les recouvrais de pâte feuilletée. Et puis je suis tombée ...lire
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Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches
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Le mois d'avril est le mois des anniversaires !! Le mien et celui de Salomé ! C'est aussi le mois où on trouve les premières fraises de France mais aussi d'Alsace ! Ces fraises sont parfumées et sucré ...lire
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Tarte bourdaloue de caractère : poires pochées aux épices et pâte à l’épeautre
Craquounette avenue - semaine derniere
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J’ai voulu revisiter ce classique parisien souvent jugé trop sucré. Mon pari ? Utiliser du sucre Muscovado pour corser la crème d’amande et une farine d’épeautre pour une pâte plus rustique qui répo ...lire
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La pâte à Tarte virale… sans pétrissage ðŸ˜
Ma fleur d'oranger - 2 semaines
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