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Elevage de Saumon en gironde : la polémique

Observatoire des aliments - semaine derniere

1208 Miams

+ Miam !

Est-il raisonnable d'implanter une énorme ferme d'élevage de Saumon dans l'estuaire de la Gironde, à proximité de sites naturels ? C'est la polémique autour du projet Pure Salmon. Cet article Elevage ...lire

Orzo au four au Saumon et asperges vertes, crémeux et facile

Papilles et pupilles - 2 semaines

854 Miams

+ Miam !

Ce plat-là, c’est le genre de dîner qui se met en place presque tout seul. Un peu d’orzo, quelques pointes d’asperges, des dés de Saumon, et juste ce qu’il faut de feta pour re ...lire

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