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Velouté oignons et Pommes de terre : le secret de la caramélisation

Craquounette avenue - 5 jours

1330 Miams

J’ai voulu sortir de la simple soupe bouillie pour aller chercher de la profondeur. Le défi ? Caraméliser les oignons comme pour une gratinée traditionnelle, mais adoucir le tout avec le liant n ...lire

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Tourte d’effiloché de canard confit, Pommes de terre et truffe noire mélanosporum

Toc cuisine - semaine derniere

2 Miams

Encore une recette sympa qui vous mettra l’eau à la bouche. Un plat généreux et raffiné qui pourra être servi pour ces fêtes de fin d’année. Le canard confit est un atout sûr et festif qui ...lire

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Purée Pomme de terre céleri rave : la méthode facile pour un accompagnement savoureux

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1135 Miams

En bref, la purée qui réveille le duo La rencontre Pomme de terre et céleri rave, c’est l’histoire d’une alliance pas banale, douce, punchy, qui chatouille la mémoire et le palais co ...lire

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Cake Pomme noix #sans beurre

Hum ca sent bon - semaine derniere

664 Miams

Un bon petit cake pour se régaler. Avec de la Pomme , des noix et de la cannelle . Parfait juste pour deux gourmands. Il faut : 2 œufs 60 g de sucre 60 g d'huile de coco 110 g de farine 1 cuillè ...lire

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Un vrai dessert de chef, à faire à la maison ! ðŸ˜‹ðŸŽ | 750g

750grammes - semaine derniere

3 Miams

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : 2 jaunes d’œuf 50g de sucre 50cl de lait 15g de fécule de maïs 1 gousse de vanille 3 sachets de thé chaï 3-4 Pommes fermes Dressage : Sucre Cannelle Pour l ...lire

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Temps de cuisson des Pommes de terre : guide complet et astuces

Une cuillere en bois - semaine derniere

1371 Miams

Les Pommes de terre sont un pilier de la cuisine française et internationale. Que ce soit en purée, en gratin, en salade ou en frites, leur préparation dépend avant tout d’une cuisson maîtrisée. Pourtant, le temps de cuisson varie ...lire

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Pommé breton

Framboises et bergamote - semaine derniere

1461 Miams

Le "pommé" peut être :- le cidre issu des Pommes- une confiture de Pommes- une pâtisseriela pâtisserie est normalement réalisée avec de la pâte feuilletée. Ici nous avons 2 couches de biscuit type sablé breton, séparées par une couche de Pommes.C'est un succès garanti ! In ...lire

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