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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 50
Papilles et pupilles
- 5 jours
2140
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a des semaines où l’on a envie de bien manger sans passer ses soirées en cuisine. Des
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qui sentent bon, qui tiennent chaud, qui font plaisir… et qui s’organisent sans prise de tête. Cette semaine, j’ai composé un
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Un menu de fêtes comme dans les années 90 (avec la playlist qui va bien)
Papilles et pupilles
- 5 jours
2031
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Après le succès du menu de fêtes comme dans les années 80, avec ses
Plats
cultes et sa playlist ultra régressive, j’ai eu envie de poursuivre le voyage dans le temps. Direction la décennie suivante : les années 90. Les ann
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Sauce grand-veneur maison : la recette classique au vin rouge
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1435
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a des sauces qui traversent les époques avec un léger parfum de tradition. La sauce grand-veneur en fait partie. Longtemps associée aux
Plats
de gibier des grandes tablées, elle a parfois été jugée trop riche ou un peu intimidante. Po
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Haricots
Plats
(cocos
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) : vapeur, eau ou poêle ? j’ai chronométré la cuisson parfaite
Craquounette avenue
- semaine derniere
145
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’autre jour, au marché, je suis restée un long moment devant un étal rempli de ces magnifiques haricots larges et
Plats
, aussi appelés “cocos
Plats
”. Ils étaient superbes, d’un ve
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Un menu de fêtes comme dans les années 80 (
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cultes et playlist)
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1370
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les années 80 en France, ce n’est pas juste une décennie. C’est une manière de recevoir. Des repas de fêtes qui s’éternisent, des
Plats
qui arrivent sur la table comme des vedettes, une nappe bien repassée, et la m
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Ninja ou cosori : le match gourmand des air fryers
Une cuillere en bois
- semaine derniere
571
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Fatigué·e des fumées de cuisson ou des
Plats
gras à retourner sans cesse ? Les friteuses à air chaud révolutionnent la cuisine du quotidien, promettant des repas croustillants, dorés et légers… sans odeur ni huile. Parmi les marques plébiscité
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Mini bouchées pesto rosso
Framboises et bergamote
- 2 semaines
135
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici une recette facile à réaliser, qui fait son effet.Peut être une idée, pour les prochains apéritifs de fêtes à venir ...Source les Petits
Plats
de Patchouka Ingrédients pour 20 à 30 bouchées :(selon la taille des moules individuels)- 2 œufs- 120 g de Pesto Ro
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