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Sauce magique de mercotte : la recette rapide pour sublimer tous vos Plats

Repaire des ventres faims - 4 jours

700 Miams

+ Miam !

Ce qu’il faut savoir sur la sauce magique de Mercotte La sauce magique de Mercotte, véritable joker du placard, transforme le menu du quotidien d’un coup de cuillère et d’un brin d&r ...lire

Canneberges givrées : garniture sucrée pour les fêtes

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1662 Miams

+ Miam !

Les canneberges givrées, ou Sugared Cranberries, sont devenues incontournables dans l’univers de la pâtisserie maison, surtout pendant la saison des fêtes. À la fois décoratives et délicieusemen ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 50

Papilles et pupilles - semaine derniere

2269 Miams

+ Miam !

Il y a des semaines où l’on a envie de bien manger sans passer ses soirées en cuisine. Des Plats qui sentent bon, qui tiennent chaud, qui font plaisir… et qui s’organisent sans prise de tête. Cette semaine, j’ai composé un ...lire

Un menu de fêtes comme dans les années 90 (avec la playlist qui va bien)

Papilles et pupilles - semaine derniere

2139 Miams

+ Miam !

Après le succès du menu de fêtes comme dans les années 80, avec ses Plats cultes et sa playlist ultra régressive, j’ai eu envie de poursuivre le voyage dans le temps. Direction la décennie suivante : les années 90. Les ann ...lire

Sauce grand-veneur maison : la recette classique au vin rouge

Papilles et pupilles - semaine derniere

1438 Miams

+ Miam !

Il y a des sauces qui traversent les époques avec un léger parfum de tradition. La sauce grand-veneur en fait partie. Longtemps associée aux Plats de gibier des grandes tablées, elle a parfois été jugée trop riche ou un peu intimidante. Po ...lire

Haricots Plats (cocos Plats) : vapeur, eau ou poêle ? j’ai chronométré la cuisson parfaite

Craquounette avenue - semaine derniere

147 Miams

+ Miam !

L’autre jour, au marché, je suis restée un long moment devant un étal rempli de ces magnifiques haricots larges et Plats, aussi appelés “cocos Plats”. Ils étaient superbes, d’un ve ...lire

Un menu de fêtes comme dans les années 80 (Plats cultes et playlist)

Papilles et pupilles - semaine derniere

1371 Miams

+ Miam !

Les années 80 en France, ce n’est pas juste une décennie. C’est une manière de recevoir. Des repas de fêtes qui s’éternisent, des Plats qui arrivent sur la table comme des vedettes, une nappe bien repassée, et la m ...lire

Ninja ou cosori : le match gourmand des air fryers

Une cuillere en bois - 2 semaines

573 Miams

+ Miam !

Fatigué·e des fumées de cuisson ou des Plats gras à retourner sans cesse ? Les friteuses à air chaud révolutionnent la cuisine du quotidien, promettant des repas croustillants, dorés et légers… sans odeur ni huile. Parmi les marques plébiscité ...lire

Mini bouchées pesto rosso

Framboises et bergamote - 2 semaines

136 Miams

+ Miam !

Voici une recette facile à réaliser, qui fait son effet.Peut être une idée, pour les prochains apéritifs de fêtes à venir ...Source les Petits Plats de Patchouka Ingrédients pour 20 à 30 bouchées :(selon la taille des moules individuels)- 2 œufs- 120 g de Pesto Ro ...lire

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