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Cuisson Courgette eau bouillante : la méthode inratable pour une texture idéale

Repaire des ventres faims - 5 jours

54 Miams

+ Miam !

Résumé, façon tablier de travers et couteau à la main La sélection de la Courgette fraîche, tige intacte, peau qui croque sous les doigts, c’est la base, on ne négocie pas (et la question de la ...lire

Mini tatins aux pommes et foie gras

Les filles à table - semaine derniere

359 Miams

+ Miam !

Encore et toujours mes recettes festives avec ces petites tatins aux pommes et foie gras, un sucré salé qui s’est révélé délicieux, même pour ma moitié qui n’est pourtant pas un grand adep ...lire

Flan de Courge à la ricotta de bufflonne, assaisonnement noisette et guanciale grillé

Mamina - 2 semaines

1546 Miams

+ Miam !

C'était joli dans les assiettes et en plus, ce qui ne gâte rien, c'était bon ! J'ai découvert cette ricotta de bufflonne et le la trouve bien meilleure que celle (de vache) que j'achète habituellement ...lire

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