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Une nouvelle tarte aux fraises avec une nouvelle technique de fonçage de pâte. J'avais vu chez Yann Couvreur une tarte similaire, mais je n'ai pas eu le temps de la goûter. J'ai imaginé co ...lire
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Popsicles à la rose
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Vous ne devez pas désespérer lorsque vous nous demandez une recette. Car comme pour cette recette de popsicles à la rose… tout arrive. En effet, on nous l’avait demandé il y a un an envir ...lire
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De bons pancakes hyper mais alors hyper moelleux comme on les aime... légèrement croustillants sur le bords, on se régale.Nappés de sirop d'érable, de pâte à tartiner, de miel, de confiture..... vous ...lire
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Tarte aux abricots et basilic
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Tarte aux abricots et basilic @ Les gourmands {disent} d'Armelle Au mois de juin 2018, j'ai vécu une aventure incroyable avec la Mère Poulard. j'ai eu l'opportunité de réaliser une recette pour la Bat ...lire
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Dress rehearsals
Paris breakfasts - 2 jours
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Lots of bouchons/corks were popping on Sunday when Les Bleus won the world cup. There are signs around Paris thanking the team, MERCI LES BLEUS! and digital signs thanking each team member by name. Ye ...lire
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Carrés fondants style brownies (véganes)
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À base de date, de cacao et de noix uniquement, ces carrés tout naturels viendront combler votre envie gourmande sans culpabilité! Voilà une recette au goût délicieux, mais dont le look pourrait ...lire
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Le sans gluten est - il mauvais ?? je vous explique tout en détail
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Bonjour à mes lecteurs lectrices , j 'ai lus des articles il y a quelques jours sur la toile qui parlaient de la nourriture sans gluten . Chacun est différent , toute cette nourriture industriel que l ...lire
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Avez-vous des connaissances culinaires dignes d’un grand chef ?
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Nous vous avons concocté 3 questions de culture générale en lien avec nos 3 recettes de la semaine prochaine. De... Cet article Avez-vous des connaissances culinaires dignes d’un grand chef ? est apparu en premier sur . ...lire
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Régalez-vous tout l’été au festinojaï à marignane
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Le Festinojaï est l’endroit parfait pour partager un bon repas en famille ou entre amis, tout en profitant d’une ambiance musicale très festive. C’est jusqu’au 2 septembre à la ...lire
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Des financiers très fruités ... Ingrédients ( pour une dizaine de financiers ) 1 Nectavigne® 40g de poudre d'amandes 40g de farine 100g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 100g de beurre Préparation : Pré ...lire
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Brioche feuilletée façon chignon
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Une recette inspirée de la technique de façonnage de la brioche chignon de Johan Martin  Pour 30 petites brioches chignon environ Pâte à Brioche Chignon  275gr de lait froid 37gr de levure fraîche 400 ...lire
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Le dual cook flex de samsung : le four à porte flexible débarque en france
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Le mois dernier, j’ai été invité par Samsung à l’atelier Ferrandi , pour préparer un menu de saison et découvrir le nouveau four Dual Cook FlexTM, doté désormais d’une porte à double ...lire
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Clafoutis... ou flognarde aux abricots, amande et fleur d'oranger (vegan)
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    Que les puristes se s'insurgent pas, en effet, ceci n'est pas un clafoutis car le terme est normalement réservé aux cerises. Et les puristes des puristes diront "avec les noyaux" ...lire
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Le dôme
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A Montparnasse, quartier qui n’en finit pas de mourir et de renaitre, le Dôme est une référence, un point d’ancrage, après le naufrage actuel de La Coupole et d’autres. Ce vaisseau a ...lire
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Samoussas de courgettes à l’estragon et feta
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Depuis quelques semaines, je profite de mon petit potager personnel. Et oui, vivre sur Paris ne veut pas dire que l’on doit se priver d’un peu de verdure 🙂 J’ai la chance immense ...lire
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Moussaka libanaise
Simple et gourmand - 3 jours
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Cette moussaka libanaise est à base à base de pois chiches et d'aubergines dans une sauce tomatée qui demande un peu de préparation mais dont on se délecte. L’article Moussaka libanaise est ap ...lire
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Glace aux cookies rapide en sorbetière
Mes petites recettes du quotidien - 3 jours
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Voici une glace aux cookies très rapide et très facile à réaliser en sorbetière. C'est aussi une recette très économique qui ravira petits et grands. Vos ingrédients doivent être frais avant de débute ...lire
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Quiche tex-mex
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Voici une recette que j'ai trouvée sur le célèbre blog de Kekeli, je vais souvent piocher des idées sur son blog..Je suis sûre de me régaler à tous les coups. Je vous partage sa recette, je l'ai réali ...lire
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Gâteau miroir crémeux et croustillant au chocolat
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Coucou les gourmands, Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette de mon gâteau miroir crémeux et croustillant au chocolat. Celui-ci se compose d’un croustillant aux éclats de feu ...lire
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Spinach ricotta dumplings with garlic tomato sauce
Del's cooking twist - 3 jours
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Easy Italian spinach ricotta dumplings or gnudi prepared from scratch and served with a homemade garlic tomato sauce. Fresh and delicious! With the recent heat wave in North America, I don’t fee ...lire
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Emprésuré au chocolat
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A la maison, nous sommes tous amateurs de chocolat. J’ai donc décidé de tester le fameux emprésuré au chocolat type Malo®. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une sorte de ...lire
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Et si on s'attrapait la pêche en neuf recettes ???
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Pendant un temps, il y a bien bien longtemps, j'ai pensé qu'entre moi et Rahan le fils de Crao venu tout droit des âges farouches... enfin vous connaissez l'histoire... donc je pensais qu'entre lui et ...lire
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Tartelette à l’abricot &à la brousse (sans moule)
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Comme une tarte rustique, fameuse tarte sans moule si jolie et simple à faire, au format tartelette. Tout aussi simplissime à réaliser et absolument délicieuse. L’association des abricots, de la ...lire
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Doublement médaillé, Château Mentone Rosé 2017 est un vin d’une belle puissance, à la fois subtil et complexe, dans lequel... Cet article Château Mentone Rosé 2017, la grande persistance aromati ...lire
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Parenthèse insulaire aux Îles de la madeleine
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Un petit air d’Islande, la chaleur de l’Irlande, une atmosphère qui rappelle un peu la Bretagne. Les îles de la Madeleine, c’est un peu tout ça à la fois et aussi autre chose. Une de ...lire
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Ail ail ail ! gratin de courgettes à l’ail
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L'ail et moi, c'est une grande histoire d'amour (et de dentifrice). J'en mets partout. Du coup, ce petit gratin de courgettes au parmesan est devenu un explosif GRATIN bien aïlé ! L’article Ail ...lire
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Reviews of reviews: the week of july 9, 2018
John talbotts paris - 3 jours
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Monday-Tuesday, in A Nous Paris, Philippe Toinard awarded 3 dots to Food, 26, rue St Paul in the 4th, 09.81.10.69.68, closed Sundays and Mondays where chef Kazuki Yasukawa (ex Vivanda. Akrame & Quintessence) on an 18 formula or 23 E... ...lire
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Granola cacao - coco
Petit Bec Gourmand - 3 jours
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Prendre le temps pour profiter d'un bon petit déjeuner avec ce super Granola au cacao et noix de coco, c'est un pur régal.De bons flocons d'avoine, un bon chocolat au lait (même si je suis #teamchocol ...lire
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Le fameux gigot d’agneau ‘allaiton de l’avey…
Gourmets and co - 3 jours
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« Quand le gigot parait au milieu de la table Fleurant l’ail et couché sur un lit respectable De joyeux haricots L’on se sent beaucoup mieux, un charme vous pénètre. » Ainsi parlait le poè ...lire
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Brunch au buddha bar – c’est reparti !
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Le Brunch du Buddha-Bar Hotel Paris en partenariat avec Veuve Clicquot a commencé le dimanche 8 juillet, en édition limitée tous les dimanches du mois de Juillet Cet article Brunch au Buddha Bar R ...lire
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Pancakes légers « super healthy »
Cuisine moi un mouton - 3 jours
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Hello les gourmands ♥!! Après un week-end bien gourmands je viens partager avec vous cette recette de pancakes healthy à consommer sans modération!! Entre picnic, baignade, pancakes, boulot, si ...lire
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Des gaufres au poulet chez kfc
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Pour une marque qui est construite autour du poulet frit, c’est assez choquant que KFC n’ait pas encore expérimenté le poulet/gaufres. Heureusement, la chaîne est en train de tester ce nou ...lire
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Un dinosaure dans l’assiette
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Le Japon devra prendre son mal en patience pour voir Jurassic World: Fallen Kingdom – le film ne sortira pas avant le 13 juillet, selon IMDB. Toutefois, les fans japonais du film ont su trouver ...lire
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Risotto au chorizo et tomates rôties
Yumelise - 3 jours
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Voilà un risotto au chorizo et tomates rôties bien crémeux et gourmand par ses saveurs du Sud. ...lire
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Falafel et salade d’aubergines, le sandwich comme en israël
Amande et basilic - 3 jours
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Un falafel absolument délicieux J’adore le falafel, et ce depuis des temps immémoriaux 😉 En vérité, immémoriaux peut-être pas, mais cela fait très longtemps quand même. Ne trouvez-vous pas que le falafel est l’un des mei ...lire
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Des verrines vert prairie pour une entrée rafraîchissante et gourmande !
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Soupe froide de petits pois à la mentheJ'ai dégusté une petite soupe similaire à la cantine de mon travail, parmi tout un tas de produits industriels, cette petite soupe fraîche faite avec des produit ...lire
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Vitello tonnato
Turbigo gourmandises - 4 jours
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C’est une recette que j’adore que je vous propose aujourd’hui ! Je peux imaginer qu’il y a autant de recettes différentes que d’amateur de vitello tonnato et j’ai moi-même eu l’occasion de tester différentes versions, dont récemment celle de D ...lire
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Perles de fruit de françois doucet, le meilleur de la provence
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François Doucet nous fait manger des fruits, version chocolatée pour notre plus grand plaisir. Abricot orangé, olive, figue, framboise, cassis,... Cet article Perles de fruit de François Doucet, le me ...lire
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C'est l'été, et je n'ai pas toujours très faim ! J'apprécie donc énormément me faire des repas sur le pouce qui ne me demande pas 3 heures en cuisine et une suée de dingue. En ce moment j'ai un faible ...lire
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De jolies petites tartelettes à dévorer pour un petit-déjeuner complet équilibré (ou même comme collation). La base de ces tartelettes est tout simplement des flocons de céréales "collés" par des datt ...lire
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La cuisine de la semaine #25, #26, #27, #28
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Lundi 18 Juin 2018Ragoût vegan avec riz et lentillesMardi 19 Juin 2018Spaghettis bolognaise VG Mercredi 20 Juin 2018Chou pointu aux champignons shiitakés frais et nouillesJeudi 21 Juin 2018S ...lire
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8 recettes à la truite
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Essentiellement composée d’acides gras poly-insaturés, la chair de la truite est bonne pour le cœur et le système cardio-vasculaire. La truite n’affiche que 140 calories pour 100 g. ...lire
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Mes vinaigrettes
Simple et gourmand - 4 jours
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Si il y a bien un assaisonnement indispensable c'est la vinaigrette. Rien de tel qu'une vinaigrette un peu sympa parfumée. Je vous partage tout ici. L’article Mes vinaigrettes est apparu en prem ...lire
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Salade de couscous, courgettes et tomates à l'indienne
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Une nouvelle recette pour le défi du mois de Juillet, organisé par Sonia sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs, 1 des thèmes est : Les salades composés.. J'en profite car ce sont mes repas ...lire
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Caviar d'aubergine
1234 filles aux fourneaux - 4 jours
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Comme je ne suis pas une grande amatrice d'aubergine, je n'avais jamais goûté de caviar d'aubergine jusqu'à ce qu'une amie me donne un petit pot de celui qu'elle venait de faire et là, je peux vous as ...lire
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Filets de porc au chorizo et au beurre de sauge
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C'est une recette fort simple et super facile à réaliser qui se cuit dans un seul plat. J'ai un beau jardin d'herbes fraîches alors j'essaie d'en profiter au maximum. Si vous n'appréciez pas trop le goût amer de la sauge, vous pourriez essayer un beu ...lire
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Brochettes de poulet mariné
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Mis à part rôti (et encore, il y a toujours des p’tites choses pour le parfumer), je ne cuisine jamais le poulet nature. C’est une viande que j’aime cuisiner selon ...lire
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Crumble - crisp au cassis et aux amandes
Hum ca sent bon - 4 jours
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Avec le reste de mon cassis j'ai refait une recette, j'ai fait celle de Sandra ! Un délicieux crumble avec des amandes et des flocons d'avoine dedans, tout ce que j'aime ! Recette simple à faire ! cru ...lire
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Tartelettes abricot et coco
Les voyages de gridelle - 4 jours
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Je ne suis pas très friande d'abricots, sauf lorsqu'ils sont cuisinés. J'ai choisi de préparer ces petites tartelettes pour le déjeuner dominical. Elles ont été très appréciées: l'association abricot/ ...lire
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Lait concentré sucré au thermomix
Quelques grammes de gourmandise - 4 jours
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Le lait concentré sucré fait partie des produits que je ne consomme quasiment jamais. Je n’en achète donc pas. Mais, parfois, il m’arrive de trouver une recette que j’ai envie de tes ...lire
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Salade grecque
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Une recette classique de salade, très facile à préparer. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Prima Nature Syrah rosé ».Cliquez ici pour la recette » ...lire
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Spaghettis, sauce tomates fraîches provençale
Cuisine voozenoo - 4 jours
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Une de mes recettes provençales fétiche !! J’attends toujours avec impatience que les premières tomates « pendelottes » (en Provence, on les appelle comme ça, ici je les trouve sou le nom de tom ...lire
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Flan parisien coco
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Le flan parisien coco ultra gourmand élaboré à partir de la recette du flan pâtissier du Chef Christophe Felder. ...lire
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Gros coup de coeur pour le bistrot le h (paris 17)
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Toujours à la recherche du meilleur burger de Paris, je suis cette fois allée dans le nord du 17e, du côté du quartier des Epinettes. Le Bistrot le H a été pensé il y a 4 ans par 5 copains, tous amour ...lire
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Pour cette gourmandise du jour, nous partons direction l'Italie pour savourer cet excellent dessert qu'est la panna cotta. Tout en fraîcheur, il peut se décliner avec différents parfums et différents ...lire
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Je ne regarde plus du tout le foot et pourtant j'adorerai ça avant, j'allais même aux matchs et je sais pas cela m'est passé je n'aime plus du tout MAIS là c'est quand même la coupe du monde et nous s ...lire
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Aujourd’hui, je vous propose une très bonne verrine bien fraîche qui à la base ne devait pas en être une !!! Quand une erreur d’inattention fait foirer toute une recette prévue, on se ratt ...lire
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Confiture de pastèque
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J'aime beaucoup la Pastèque et j'ai souhaité la décliner en confiture. J'ai choisi une pastèque sans pépin, pour que cela soit plus pratique. J'ai ajouté un peu d'agar agar car je la trouvais un peu l ...lire
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De quoi se rafraichir tout en gourmandise ! Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 pastèque (moyenne) 1/2 citron 50g de sucre glace Préparation: Peler la pastèque puis la couper en gros morceaux en retiran ...lire
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Voilà bien longtemps que je n’ai pas participé à une Battle food. Mais quand Catalina du blog Le blog de Cata me l’a gentiment demandé, et vu son thème, Un nuage de fromage blanc frais, je ...lire
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[sur le grill!] brochettes de tomates cerises.
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Backstory: In 1953, before they tore down the wonderful Baltard-designed Les Halles and turned it into an illegal drug selling center, I ate here and recall it as a traditional and ok place for a cynical ...lire
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Mousse de jambon
Quand nad cuisine - semaine derniere
59 Miams
+ Miam !
Il fait beau et chaud, alors un peu de fraîcheur au moment du repas est la bienvenue. Cette mousse de jambon revient régulièrement sur notre table, elle est fraîche et légère, parfaite avant de commencer les grillades à la plancha. Il me semble que c'est... ...lire
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Socca au four
Cuisine moi un mouton - semaine derniere
29 Miams
+ Miam !
Hello les gourmands ♥ Aujourd’hui on essaye de faire de la Socca, une galette de pois chiche symbole de la gastronomie Niçoise! Les panisses à Marseille, la socca à Nice, ce ne sont pas&# ...lire
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Tartouillat aux cerises et à l'amande (végan)
Gateau gaga - semaine derniere
2 Miams
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 1kg de cerises300g de tofu soyeux90g de sucre1 sachet de sucre vanillé700ml de lait d’amande80ml d’huile250g de farine50g de poudre d’amandeLavez les cerises. Equeutez les et d ...lire
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Mlewza | biscuits marocains au citron
Cakes in the city - semaine derniere
18 Miams
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Je les trouve parfaits pour accompagner un petit verre de Limoncello glacé, le soir, bien au frais sous le marronnier quand on regarde les étoiles filer.Mais ils sont très bien aussi avec un bon café. ...lire
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Sans raison mais…gourmand!
Les gourmands disent - semaine derniere
50 Miams
+ Miam !
Sans raison mais tellement gourmand…Café Expresso et crème chantilly maison [proportions à votre discrétion].Avec gourmandise, C&V. ...lire
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Resto avec ma blonde
Baba's kitchen - semaine derniere
51 Miams
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l'autre soir je suis allée au resto avec ma blonde, je pense avoir trouvé le meilleur resto de mon quartier, merci en passant à olivier qui m'a recommandé l'adresse ! j'y suis déjà allée quelques fois ...lire
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Hmiss, salade de poivrons ou slata mchwiya
Amour de cuisine - semaine derniere
52 Miams
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hmiss, salade de poivrons ou slata mchwiya bonjour tout le monde, voila une entrée ou salade, que personnellement j’aime beaucoup, quand je pars en Algérie, je ne prépare que cette salade de poi ...lire
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Pannacotta à l’amande, compotée pêches abricots à la lavande
La p'tite cuisine de pauline - semaine derniere
1 Miams
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Un dessert léger, vegan, qui sent bon ma Provence. Habituellement je ne suis pas fans des recettes incluant de la lavande, mais je trouve qu'avec les abricots elle se marie très bien. Ingrédients pour ...lire
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Tarte au thon, ricotta et courgettes
Amandine cooking - semaine derniere
0 Miams
+ Miam !
Pour donner suite à ma recette d'hier avec la pâte brisée au yaourt sans matière grasse, voici une belle tarte estivale. Une préparation à base de thon, ricotta et oignon, surmontée d'une jolie rosace ...lire
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Cocktail citron-fraise infusé au basilic
Petit Bec Gourmand - semaine derniere
19 Miams
+ Miam !
Un succulent cocktail pétillant infusé au basilic, un peu de jus de citron et de sirop de fraises (Mara des bois).On ne s'en lasse pas ! Si vous n'avez pas d'eau pétillante, vous pouvez très bien ...lire
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