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Cake moelleux à la Banane aux fruits caramélisés et farines rustiques

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Pour sauver des Bananes bien trop mûres, j’ai décidé de les caraméliser avant de les intégrer à la pâte. Après de nombreux tests de textures et de mélanges de farines, je vous délivre mon essai ...lire

Milkshake aux fraises et Banane

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Une cuillere en bois - 2 semaines

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Aujourd’hui, je vous présente ce jour LE gâteau que mes enfants me réclame tous en choeur : le cake à la Banane ! Il s’agit de la recette de Mango and Salt qui réjouit nos papilles. Parfait pour utiliser des Bananes bien mûres, ce dessert maiso ...lire

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Revisiter le classique smoothie Banane-kiwi était l’occasion parfaite de dire adieu aux versions trop liquides et trop sucrées. Le secret d’une texture ultra-onctueuse, presque digne d’un dessert, repose sur une alliance simple mais red ...lire

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