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Bowl quinoa aux courgettes et tofu curry

Marcia tack - hier

103 Miams

+ Miam !

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Recette de cookies noix de pecan façon gaufre

Mes inspirations culinaires - hier

124 Miams

+ Miam !

Une délicieuse pâte à cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan transformée en gourmandes gaufres belges croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Préparées avec des ...lire

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Panna cotta

Encore un gateau - 2 jours

687 Miams

+ Miam !

Envie d’un dessert frais, léger et raffiné ? Cette panna cotta maison aux fraises et pistaches est simple à réaliser et parfaite pour terminer un repas sur une note gourmande. Une recette italie ...lire

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Moelleux aux amandes et cœur de fraise

Do you cake - 3 jours

1292 Miams

+ Miam !

Il s’agit de mini-génoises moelleuses, avec une confiture de fraises maison au centre. La génoise est aux amandes, un peu comme une recette de financiers Beurre fondu, amandes, oeufs : effectivement quand on regarde les ingrédients de cette génoise, ...lire

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Pavlova roulée aux fruits rouges & citron vert (le “nuage” crousti-moelleux)

Craquounette avenue - 4 jours

256 Miams

+ Miam !

Fini les meringues trop sèches et les financiers classiques pour utiliser vos blancs d’œufs ! J’ai testé la “meringue roulée” : une meringue croustillante à l’extérieur et fond ...lire

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Ailes de poulet caramélisées, marinées au miel & moutarde

Les épices rient - 5 jours

1276 Miams

+ Miam !

Voici une toute nouvelle recette d’ailes de poulet caramélisées, marinées au miel & moutarde à réaliser facilement chez vous ! Avec des ingrédients simples, vou ...lire

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Crêpe au lait de soja : la recette pour une texture légère

And so we cook - 5 jours

2269 Miams

+ Miam !

Des crêpes au soja divines La légèreté structurelle du soja offre une finesse incroyable : cette boisson végétale assure des crêpes translucides et digestes. Les protéines naturelles assurent une liaison parfaite : ces composants stabilisent ...lire

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Tuna melt veggie

750grammes - 5 jours

2764 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui au menu, un tuna melt... sans thon ! ðŸ˜…ðŸ¤¤ Ingrédients (2 sandwiches) - 200 g de pois chiches cuits - ¼ oignon rouge, finement émincé - 3 cornichons, coupés en petits morceaux - 1 céb ...lire

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Dahl ultra crémeux aux lentilles corail

Papilles et pupilles - 6 jours

1794 Miams

+ Miam !

Il y a des jours où la météo est aussi motivante qu’un lundi matin sans café. Dans ces moments-là, j’ai envie de quelque chose de bon, chaud, parfumé, mais sans passer deux heures en cuisine ni sortir quinze casseroles. Ce dahl ultra crémeux aux len ...lire

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Recette de betteraves : les 10 idées créatives pour varier vos plats

And so we cook - 6 jours

2335 Miams

+ Miam !

La betterave gourmande Les versions crues gardent toutes les vitamines et le croquant : une mandoline transforme la racine en carpaccio. Le rôtissage lent transforme ce trésor en une chair sucrée : le miel caramélise délicieusement ...lire

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Sablés aux pignons de pin et orange

Do you cake - semaine derniere

1045 Miams

+ Miam !

J’avoue que je n’ai pas grand-chose d’original à raconter sur ces sablés aux pignons de pin, en tout cas pas de grande histoire sur le pourquoi du comment ou sur une aventure merveilleuse qui m’aurait menée à les faire. Ils ne sont même pas ...lire

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Veau marengo : la recette traditionnelle pour une viande parfaitement tendre

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2226 Miams

+ Miam !

Le secret de marengo L’épopée historique commence par une improvisation pour Napoléon : ce plat de fortune est devenu un grand classique du terroir. La sélection bouchère privilégie des morceaux fondants comme l’ ...lire

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Béchamel avec crème : la technique pour une sauce onctueuse et gourmande

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2013 Miams

+ Miam !

Secrets de crème La richesse lipidique : elle apporte une onctuosité veloutée incomparable qui évite aux sauces de devenir trop aqueuses au four. Le gain de temps : la crème réduit bien plus rapidement que le lait pour obtenir u ...lire

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Dos de cabillaud au four aux oignons

Amour de cuisine - semaine derniere

1347 Miams

+ Miam !

Ce dos de cabillaud au four aux oignons est un plat familial simple, léger et parfumé, avec des olives, du persil et des croûtons à l’ail qui donnent beaucoup de goût au poisson. La cuisson rest ...lire

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Mini muffins ail et fines herbes/tomates cerises

Novice en cuisine - semaine derniere

590 Miams

+ Miam !

Une petite gourmandise à partager lors de vos apéros ou meme en entrée. Simple, gourmand et rapide à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous so ...lire

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40 cuvées de printemps et d’été, en blanc et en rosé

Kiss my chef - semaine derniere

3171 Miams

+ Miam !

Découvrez notre sélection 2026 de vins de printemps à déguster aussi tout l’été. Vous y trouverez des blancs et des rosés choisis parmi les beaux terroirs français. Emplis de fraîcheurs, aux arô ...lire

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Tarte aux myrtilles en forme de cœur, pour la fête des mères

Poivré seb - semaine derniere

1791 Miams

+ Miam !

L’article Tarte aux myrtilles en forme de cœur, pour la fête des mères est apparu en premier sur Recettes.com. ...lire

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Crispy stack 10l : l’air fryer vertical qui change l’organisation en cuisine

Kiss my chef - semaine derniere

2607 Miams

+ Miam !

Plus compact, plus fluide et pensé pour les repas du quotidien, le Crispy Stack 10L de Moulinex réinvente l’air fryer familial en prenant de la hauteur Avec son Crispy Stack 10L, Moulinex propos ...lire

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Feuilleté feta miel sésame apéritif grec croustillant

Aux fourneaux - semaine derniere

877 Miams

+ Miam !

Quand on cherche une idée d’apéro à la fois rapide, et facile, difficile de résister au délicieux feuilleté feta miel sésame. Cette recette de brick inspirée des saveurs grecques mélange tout ce ...lire

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Quiche aux épinards et feta

Les filles à table - semaine derniere

1386 Miams

+ Miam !

J’ai fait cette quiche plusieurs fois avant de me décider à enfin prendre des photos, car elle est vraiment très bonne et ce serait dommage de ne pas vous la partager. J’ai trouvé l’ ...lire

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Twists myrtilles et lemon curd

Novice en cuisine - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

Une alliance de saveurs que j'aime! Myrtilles et citron c'est parfait! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule twists Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait ...lire

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Recette filet mignon chef étoilé : la technique pour une cuisson parfaite

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1419 Miams

+ Miam !

Un délice fondant La cuisson idéale : une température de soixante degrés préserve le jus et évite de dessécher cette viande si délicate. Le choix rigoureux : une pièce issue d’élevages locaux garantit une texture fondante ...lire

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Mousse aux fraises et au sureau

Turbigo gourmandises - semaine derniere

2937 Miams

+ Miam !

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Temps stérilisation mirabelle : la durée précise pour des bocaux réussis

Repaire des ventres faims - semaine derniere

304 Miams

+ Miam !

Soleil en bocaux La maîtrise thermique : elle assure une conservation longue sans abîmer la chair tendre et parfumée des fruits dorés. La préparation méticuleuse : elle demande des bocaux ébouillantés et un espace d’air po ...lire

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Tajine de courgettes aux oeufs, trebia algérienne facile

Amour de cuisine - semaine derniere

9 Miams

+ Miam !

Ce tajine de courgettes aux oeufs, appelé aussi trebia ou merbia dans certaines familles algériennes, est un plat mijoté simple, fondant et très savoureux. Les courgettes cuisent doucement avec la tom ...lire

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Crêpes farcies viande hachée béchamel : le secret pour un gratin onctueux

Repaire des ventres faims - semaine derniere

273 Miams

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Le secret gourmand La pâte souple : une farine tamisée et trente minutes de repos garantissent une texture aérienne sans aucune déchirure fâcheuse. La farce savoureuse : le bœuf se marie aux poivrons et aux oignons pour o ...lire

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Focaccia aux blettes, burrata et pointe de citron

Very easy kitchen - semaine derniere

2 Miams

+ Miam !

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Il y a un gros trend sur la focaccia actuellement que l’on met à toutes les sauces. Je passe mon tour bien que j’adorais celle de la ...lire

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Tartelettes aux fraises

Hum ca sent bon - semaine derniere

5 Miams

+ Miam !

J'attends avec impatience les fraises !! C'est un petit fruit que j'adore et je ne suis pas la seule ! Dès que je peux j'en achète et nous prépare un dessert, le plus simple ce sont des fraises avec u ...lire

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Bouchées glacées

Amuses bouche - semaine derniere

2178 Miams

+ Miam !

La semaine dernière, en regardant la tv avec ma fille, elle voit une pub sur les « Bonbons » de chez Magnum. Elle me dit de lui en prendre si je fais des courses. Je n'en ai pas trouvé, alors je lui e ...lire

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Tiramisu aux fraises

Les délices de mimm - semaine derniere

375 Miams

+ Miam !

Demain c'est la fête des mamans en Belgique, en Suisse, et dans de nombreux autres pays, seule la France fait bande à part :-) Je vous propose ce tiramisu aux fraises pour fêter votre maman ou simplem ...lire

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Clafoutis aux poires fondantes, peu sucré

Craquounette avenue - semaine derniere

1971 Miams

+ Miam !

J’ai voulu revisiter le classique clafoutis aux poires en cherchant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Après tout, pourquoi se contenter du classique quand on peut l’améliorer et explorer de nouvelles textures ? Voici ma recette a ...lire

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Tarte aux fraises de christophe adam

Les filles à table - semaine derniere

7 Miams

+ Miam !

Christophe Adam a sorti plusieurs petits livres aux éditions de la Martinière, Collection Adam, chacun avec une thématique, dont la fraise, rempli de belles recettes très très gourmandes. Il a choisi ...lire

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Chakchouka, recette aux pois chiche et oeufs

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1081 Miams

+ Miam !

30 minutes, une poêle, des ingrédients simples — et un brunch du dimanche qui sort de l’ordinaire ! Cette chakchouka de pois chiches et œufs est une recette végétarienne et sans glut ...lire

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Recette dahl lentille corail : la préparation onctueuse pour un repas sain

And so we cook - 2 semaines

2758 Miams

+ Miam !

Dahl aux lentilles magiquesnn n Les lentilles corail : représentent une mine d’or nutritionnelle riche en protéines et fibres pour une énergie quotidienne durable. n Cette recette express : se cuisine rapidement sans tre ...lire

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Far aux raisins secs : la recette inratable pour un dessert moelleux

And so we cook - 2 semaines

2751 Miams

+ Miam !

Le secret breton L’appareil bien fouetté : le mélange aérien des œufs garantit une légèreté évitant l’effet compact du dessert traditionnel. Les raisins marinés : l’infusion dans le rhum vieux promet des pépi ...lire

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Gâteaux pour la fête des mères

Marcia tack - 2 semaines

252 Miams

+ Miam !

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Parfois, la simplicité est ce qu’il y a de meilleur ! | 750g

750grammes - 2 semaines

2774 Miams

+ Miam !

Ce One Pot de pâtes de lentilles, c’est le combo ultime entre le réconfort des pâtes et les bienfaits des légumineuses. Contrairement aux pâtes de blé classiques, cette version boostée en fibres ...lire

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Matériaux des poêles inox et aluminium haut de gamme

Cuisine moi un mouton - 2 semaines

462 Miams

+ Miam !

Une poêle qui chauffe mal garantit des plats ratés, même avec les meilleurs ingrédients. Choisir une poêle de cuisine haut… L’article Matériaux des poêles inox et aluminium haut de gamme est apparu en premier sur Cuisine moi un mouton. ...lire

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Comment adapter les quantités d’une recette sucrée sans se tromper

Papilles et pupilles - 2 semaines

1724 Miams

+ Miam !

Adapter une recette sucrée, ce n’est pas tout à fait la même histoire qu’un plat mijoté. En salé, on peut goûter, corriger. En pâtisserie, une fois le gâteau au four, il devient beaucoup moins ouvert à la discussion. ...lire

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Masterclass du chef gabriele ravasio sur les fromages italiens

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

4105 Miams

+ Miam !

A l'occasion de sa participation à la 10e édition du festival culinaire Taste of Paris (21 au 24 mai 2026 au Grand Palais), le Chef Gabriele Ravasio présentera le vendredi 22 mai à 11h15 une mastercla ...lire

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Ce carrot cake maison fait oublier celui de starbucks (recette ultra moelleuse)

Une cuillere en bois - 2 semaines

3087 Miams

+ Miam !

Il y a des gâteaux qui évoquent immédiatement une ambiance.Le carrot cake façon Starbucks en fait partie. Une part épaisse, un glaçage généreux, un café chaud à la main… Et si ce plaisir pouvait se recréer facileme ...lire

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Moelleux aux amandes et poire, façon bourdaloue (dessert à l’assiette)

Do you cake - 2 semaines

904 Miams

+ Miam !

Je ne fais pas souvent de desserts à l’assiette. Pas par manque d’envie, mais plutôt parce que je manque d’idées de présentation. Après mes entremets dômes vanille-poire-spéculoos, j’avais envie de co ...lire

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Gâteau chocolat/oreo

Novice en cuisine - 2 semaines

2539 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec un gout de reviens y! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule insert buche Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la bo ...lire

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Après 50 ans, voici les aliments à ajouter d'urgence à vos repas pour freiner la chute de la mémoire

Gourmand - 2 semaines

2615 Miams

+ Miam !

Un mot sur le bout de la langue, un rendez-vous oublié, et l’angoisse de perdre la mémoire s’installe. Et si votre assiette pesait plus lourd que les jeux cérébraux ? ...lire

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Horiatiki la salade composée grecque authentique facile et rapide

Aux fourneaux - 2 semaines

2448 Miams

+ Miam !

Une salade grecque d’été, simple et pleine de saveurs S’il y a bien une recette qui évoque la Grèce, ses paysages lumineux et ses repas conviviaux, c’est la horiatiki, la fameuse sal ...lire

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Ces carottes confites de cyril lignac : cette astuce de cuisson méconnue que vous négligez

Gourmand - 2 semaines

1999 Miams

+ Miam !

Sur RTL, Cyril Lignac a bouleversé la façon de cuisiner les carottes avec une salade tiède confite aux agrumes, cumin et chèvre frais. Quels gestes appliqués en cuisine donnent ce résultat si fondant ...lire

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Salade complète et saine (healthy)

Aux delices de manue - 2 semaines

2256 Miams

+ Miam !

salade complète et saine (healthy) Je vous accorde que la photo n'est pas top, mais je partage tout de même cette recette de salade qui nous a beaucoup plu. Cette salade est rafraichissante et je l'ai ...lire

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Soles meunières à la chermoula

Les filles à table - 2 semaines

2032 Miams

+ Miam !

Je vous emmène faire un petit tour au Maroc avec cette revisite de la sole meunière. Vous trouverez déjà quelques recettes à base de chermoula sur le blog (il vous suffit de taper « chermoul ...lire

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Tarte rustique de canard aux légumes printaniers

Kiss my chef - 2 semaines

3272 Miams

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Gâteau au chocolat et à la patate douce

Aux fourneaux - 2 semaines

1041 Miams

+ Miam !

Un gâteau fondant et original à découvrir absolument Envie d’un dessert à la fois fondant, moelleux et un peu différent de ce que vous avez l’habitude de préparer ? Le gâteau au chocolat e ...lire

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Maquereaux grillés et duo de sauces

Kiss my chef - 2 semaines

2616 Miams

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Aubergines farcies, oeuf au nid

Amour de cuisine - 2 semaines

575 Miams

+ Miam !

Ces aubergines farcies, oeuf au nid sont une idée simple, colorée et généreuse pour un repas léger à deux. L’aubergine devient fondante au four, puis elle accueille une farce parfumée aux tomate ...lire

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Camembert grillé à l’orange sanguine et aux raisins

Kiss my chef - 2 semaines

2594 Miams

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Bavarois aux fraises inratable

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

578 Miams

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Une recette fraîche, facile et élégante aujourd'hui : le bavarois aux fraises ! Une génoise aux amandes moelleux, une mousse de fraises aérienne et un coulis gélifié bien brillant. Un dessert auss ...lire

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Planning repas semaine 19 : 7 repas familiaux du lundi au dimanche

Amour de cuisine - 2 semaines

17 Miams

+ Miam !

Ce planning repas semaine 19 rassemble sept idées de plats simples pour organiser les repas du lundi au dimanche sans réfléchir chaque soir. La sélection alterne légumes, poulet, viande, légumineuses, ...lire

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Comment accéder gratuitement aux archives d’état civil en ligne pour vos recherches

Qui dort dine - 2 semaines

7 Miams

+ Miam !

L’accès aux registres d’état civil numérisés ressemble parfois à une loterie contrôlée : chaque département fixe ses propres règles, certains ouvrent en grand la porte, d’autres laissent filtre ...lire

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