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Tic tac tic tac...c'est bientôt noël
La medecine par la cuisine
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Ouh la... cette année, je me retrouve à me dire que je serai bien à la maison à Noël et que mon cerveau un peu au ralenti ferait bien de re
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du service. Le meilleur moyen pour ne pas me surcharg
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Ce tartare de saumon
sans
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Sur Instagram, le tartare de saumon avocat betterave signé @louloukitchen_ s’impose comme la nouvelle star des entrées de fêtes. Comment cette tour rose et verte transforme votre table
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Vraie quiche lorraine, la recette traditionnelle
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Vous cherchez comment faire une quiche lorraine ? Vous êtes au bon endroit : voici une quiche lorraine facile, aussi bonne que ce qu’on peut trouver sur Marmiton. cette recette traditionnelle vo
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Purée pomme de terre céleri rave : la méthode facile pour un accompagnement savoureux
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En bref, la purée qui réveille le duo La rencontre pomme de terre et céleri rave, c’est l’histoire d’une alliance pas banale, douce, punchy, qui chatouille la mémoire et le palais co
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Légume commençant par a : la liste complète pour vos jeux et recettes
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Ce qu’il faut savoir, entre deux coups de fourchette La base cinq étoiles : artichaut, ail, aubergine, asperge et arroche, ces légumes posent leurs valises dans tous les jeux et toutes les ass
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Poisson marinade citron : la méthode pour un plat fondant et parfumé
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En bref, une marinade qui chatouille les papilles La sélection du poisson ne triche pas, le citron révèle tout, autant la splendeur que les petits défauts qu’on croyait planqués. La méthode jong
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Un bon petit cake pour se régaler. Avec de la pomme , des noix et de la cannelle . Parfait juste pour deux gourmands. Il faut : 2 œufs 60 g de sucre 60 g d'huile de coco 110 g de farine 1 cuillè
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Je prépare à l’avance mes bouchées apéritives pour noël
Les délices de mimm
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Pour éviter le stress de Noël, tout ce qui peut être préparé à l’avance est bon à
prendre
. Je vous ai déjà fait un article sur ce thème (c'est ici) mais je vous propose aujourd’hui quelque
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Quiche au thon oignons caramélisés
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- 4 jours
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Si vous cherchez une recette facile, rapide et économique, la quiche au thon et oignons caramélisés est tout simplement parfaite. Elle permet de manger un bon repas
sans
passer trop de temps en cuisin
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Tomates cocktail apéritif : les meilleures recettes pour un buffet réussi
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Résumé, l’essence de la tomate cocktail, vecteur d’audace apéritive De fait, la tomate cocktail, désormais incontournable, structure les buffets par son impact visuel et textural. Cependan
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Quiche
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pâte végétarienne : la recette facile pour un repas léger
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En bref, la quiche
sans
pâte à l’heure végétarienne Vous privilégiez désormais une approche nutritionnelle inventive, cependant la légèreté s’associe avec une expression gustative inédite,
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Pâtes crémeuses au potimarron rôti et tomates
La cuisine vegetalienne
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Un dîner simple, coloré et carrément gourmand Un plat improvisé qui fait toujours plaisir Parfois, je me retrouve en cuisine avec une envie très précise : quelque chose de simple, de doux, qui change
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Tiramisu (version
sans
blanc d’oeuf)
Chocoladdict
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Des tiramisu, des recettes de tiramisu il y en a eu déjà quelques unes sur ce blog et ces longues […] L’article Tiramisu (version
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Menu de la semaine - du 01 au 07 décembre
Amandine cooking
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Préparer les repas du quotidien peut vite devenir répétitif… alors je continue les menus semaine (que vous adorez) qui apportent un peu de renouveau
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compliquer les préparations. Des textur
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Mousse à la crème de marron,
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Mes inspirations culinaires
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Quand la saison des marrons pointe le bout de son nez — ou simplement quand l’envie de douceur se fait sentir — il y a un dessert capable de réconforter instantanément : la mousse à
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Petits cakes de noël au saumon & aneth
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Ces petits cakes de Noël au saumon et à l’aneth sont parfaits pour un apéritif de fin d'année : simples, élégants et délicatement parfumés. Le saumon frais apporte une texture moelleuse, l&rsquo
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Quantité de pâtes par personne : le guide ultime pour doser
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se tromper
Une cuillere en bois
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Les pâtes, ce plat universel et réconfortant, sont un incontournable de nos cuisines. Pourtant, doser la bonne quantité par personne peut vite devenir un casse-tête : trop peu, et vos convives restent sur leur
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Recettes pour thanksgiving
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Depuis plusieurs années, avec des amis partis longtemps aux États-Unis, nous avons pris l’habitude de fêter Thanksgiving entre nous, une sorte de Friendsgiving, en réalisant de nombreuses recettes de Thanksgiving. Qu’est-ce que Thanksgiving ? Thanksgiving, ou l&
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Pitaya : la méthode simple pour déguster le fruit du dragon
And so we cook
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Résumé, la pitaya s’impose
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complexe En bref, vous découvrez une palette sensorielle inédite : la pitaya, fruit issu d’horizons variés, renouvelle vos repères visuels et gustatifs. Cep
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Soupe poireaux carottes : simple, maison et réconfortante
Papilles et pupilles
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En ce moment, je suis clairement dans ma période “soupe du soir”. Ça fait manger des légumes
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effort, ça réchauffe la maison, ça ne coûte pas grand-chose et c’est toujours une bonne idée quand on veut un dîner simple, sai
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Gâteau fondant aux noix (recette
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Mamina
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Le froid est venu rapidement nous poussant à chercher des recettes réconfortantes. Si, pour certains, un gâteau au chocolat est le top du top, ce n'est pas forcément mon cas et, si j'ai des noisettes
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Flan
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Les gourmands disent d'armelle
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Flan
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sans
gluten ©Les Gourmands disent d'Armelle J'aime tellement les flan pâtissier ! Mais depuis que je mange
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Cuisses de pintade laquées au miel et balsamique, choux de bruxelles rôtis
Papilles et pupilles
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Il y a des jours où l’on veut un plat qui fait un peu fête, mais
sans
y passer l’après-midi. Et puis parfois, la cuisine s’aligne avec ce qu’on a déjà : deux cuisses de pintade
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Mini gaufres de polenta, la recette
sans
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Kiss my chef
- 2 semaines
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Niveau de difficulté : facile The post Mini gaufres de polenta, la recette
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Que cuisiner cette semaine ? 7 dîners faciles et équilibrés
Amour de cuisine
- 2 semaines
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Menu de la semaine du 24 au 30 Novembre Bonjour tout le monde, Chaque semaine, la même question revient : que cuisiner pour des dîners simples, équilibrés et
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stress ? Pour alléger vos soirées, la
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Pâté à l’ail : la méthode maison pour une recette authentique
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En bref, les essentiels du pâté à l’ail maison Le caractère affirmé, issu de la synergie entre ail frais et viande sélectionnée, dynamise l’identité régionale, cependant la fraîcheur s&rsq
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Brochette apéro à faire la veille : les 12 recettes pour régaler vos convives
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Résumé L’anticipation, incarnée par la préparation des brochettes apéro la veille, offre une maîtrise du temps et une disponibilité sensorielle, libérant l’hôte du tumulte logistique. La p
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Piemontaise cyril lignac : la recette étape par étape à savourer
Repaire des ventres faims
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Avez-vous déjà capté ce parfum flottant, presque insaisissable, qui vient caresser les souvenirs quand les déjeuners d’été s’installent sous les arbres ? Vous ne pouvez parfois rien contre
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🫠le calendrier de l'avent du chocolatier leonidas - version 2025
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Je vous avais présenté un calendrier spécial charcuterie mais Noël
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chocolat, c'est un peu triste non ? 🎄 Le nouveau calendrier de l’Avent Leonidas : 24 jours de plaisir chocolaté Avec l&
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Quelle est la différence entre le vin blanc sec et le vin blanc moelleux ?
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Ce qu’il faut savoir sur le duel blanc sec et blanc moelleux Le sucre résiduel fait la grande différence : quand le blanc sec assure la fraîcheur avec son tranchant presque salin, le moelleux
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Agneau haché recette : les 8 plats faciles pour varier vos menus
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Résumé indispensable pour sublimer l’agneau haché Vous faites bien de choisir l’agneau haché pour sa polyvalence technique, cependant vous sélectionnez chaque morceau afin d’atteindr
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Blanquette aux haricots blancs
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Un plat doux, crémeux et vraiment réconfortant Il y a des plats qui donnent envie de ralentir un peu, de
prendre
le temps de se servir une jolie assiette chaude et de savourer une sauce bien crémeuse&
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Moelleux au chocolat
sans
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Dans vos assiettes
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Un moelleux tout en beauté avec sa forme , sa texture veloutée et son goût profond séduisent autant les amateurs de chocolat que ceux sensibles au lactose et en plus
sans
sucre . Un plaisir gourmand,
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Cookies à la courge et chocolat #
sans
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Hum ca sent bon
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C'est la saison des courges et je ne m'en lasse pas... Je les cuisine de mille façons, ici avec des cookies sucrés !!!!! La texture est très agréable, on ne sent pas le gout de la courge et la couleur
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Week-end en famille dans un hôtel tout compris, à 30 minutes de paris : demeures de campagne parc du
Parisianavores
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À moins d’une heure de Paris, nichée au cœur d’un parc et forêt de 20 hectares, l’hôtel Demeures de Campagne du Parc du Coudray offre cette impression rare de se retrouver R
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Quiche
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Les filles à table
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J’avais des poireaux et des patates douces, et l’envie d’une quiche, mais
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pâte, c’est plus léger 😉. Je suis donc partie sur cette idée, en y ajoutant un peu de chavroux
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Brioche buchty (brioche butchy allemande)
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La brioche Butchy est une brioche ultra moelleuse originaire d’Allemagne, qui a conquis les cuisines françaises.
sans
beurre mais incroyablement tendre grâce à la crème fraîche, cette brioche mé
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Comment préparer votre propre vin de pêche maison : les étapes faciles à suivre
C'est maman qui l'a fait
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Préparer un vin de pêche maison facilement à la maison ðŸ‘🷠Ah, le vin de pêche… Ce petit nectar fruité que j’aime bien préparer quand les pêches sont bien mûres et qu’on a envie
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L’univers culinaire officiel pour exploiter tout le potentiel de votre thermomix®
C'est maman qui l'a fait
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Ah, le Thermomix®, ce petit bijou dans ma cuisine, je ne sais pas toi, mais moi, il m’a carrément changé la vie. Non,
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La maison vide : aller jusqu’aux racines pour com
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Chocoladdict
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Tout a été dit, écrit sur La maison vide, le dernier roman de Laurent Mauvignier . Je voulais quand même […] L’article La maison vide : aller jusqu’aux racines pour com
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