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Croque cake
Quelques grammes de gourmandise - 2 jours
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œuf poché aux asperges en émulsion de parmesan, oignons doux caramélisés de jean-louis nomicos
Aux delices de manue - 3 jours
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Œuf poché aux asperges en émulsion de parmesan, oignons doux caramélisés de Jean-Louis Nomicos Ahhhh enfin, la saison des asperges est là ! Ca sent bon les beaux jours, la luminosité et les prem ...lire
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Hibiscus bissap : secrets d’une infusion aux mille vertus gustatives et bienfaits
Fourchette à gauche - 5 jours
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Imaginez une boisson à la couleur rouge profonde, évoquant des couchers de soleil exotiques et des arômes envoûtants. L’infusion de bissap n’est pas qu’une boisson ordinaire, c’est un vrai ...lire
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Eid el fitr mubarak : bonne fêtes de l’aid
Mes inspirations culinaires - 5 jours
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Eid El Fitr, le premier des deux fêtes religieuses célèbres (Eid el Adha, Eid el Fitr) dans le calendrier religieux islamique, célébré pour clôturer les 29 ou 30 jours de jeûne pendant le mois de Rama ...lire
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Salade thaï d’hiver
Les filles à table - 5 jours
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La semaine va être douce, et l’envie de salade de plus en plus présente ! En attendant donc les légumes de printemps qui vont commencer à prendre place sur nos étals, je vous propose cette petit ...lire
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Pourquoi retourner à grains de sucre ?
Chocoladdict - 6 jours
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J’ai déjà eu l’occasion de vous parler plusieurs fois de Grains de Sucre, une de mes pâtisseries chouchou à Lyon. L’époque veut toujours de la nouveauté, sur les réseaux sociaux il f ...lire
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Bourguignon végétal
La cuisine vegetalienne - 6 jours
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Bourguignon végétal au steak Planted : un grand classique en version végétale S’il y a bien un plat qui symbolise la cuisine française réconfortante, c’est le bœuf bourguignon. Pour ...lire
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Navratan korma #recetteindienne #végétarien
Hum ca sent bon - 6 jours
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Aujourd'hui une recette avec des légumes, très simple à préparer et qui est délicieuse : un navratan korma ! c'est une recette indienne avec plein d'épices. Je me suis inspirée de la recette tirée du ...lire
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De la terre à l’assiette : sublimer le navet long en cuisine
Repaire des ventres faims - semaine derniere
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Ah, le navet long ! Ce petit bijou potager est bien souvent méconnu et laissé de côté dans le panier de légumes. Pourtant, il s’invite avec subtilité et élégance dans nos assiettes, prêt à révéler ses atours culinaires. Entre se ...lire
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Brandade de cabillaud
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Il m'arrive de manger du poisson mais le plus souvent mes repas sont végétariens. J'ai vu cette recette de brandade, qui est généralement faite avec de la morue - plat que j'adore. Ici elle est faite ...lire
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Duo d’asperges en clafoutis à l’ail des ours
Mamscook - semaine derniere
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Pour changer que diriez vous d’un duo d’asperges en clafoutis à l’ail des ours… Parce que oui, les asperges françaises sont arrivées! C’est vraiment une saison que j̵ ...lire
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Nougat glacé à ig bas (pas à pas en photos)
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Une recette bien plus simple à faire que l'on ne pourrait croire et en plus ici c'est une version allégée de la recette classique. Chez moi cette recette a eu énormément de succès auprès de me ...lire
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Toasts ou tartines gourmandes à la ricotta salata de simone zanoni et fèves fraîches
Mamina - semaine derniere
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Après des jours et des jours de silence et aussi un séjour en Angleterre pour aller voir ma fille "anglaise", mon gendre et mes grands petits-enfants, je me décide à revenir avec une petite recette de ...lire
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Costa brava : guide de voyage avec mes bonnes adresses
Happy curio - semaine derniere
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Si Cadaquès figure parmi les incontournables de la Costa Brava, il y a bien d’autres villes à explorer dans cette région nord-est de l’Espagne. J’étais tombé sous le charme de… ...lire
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Gateau amandes et pommes caramélisées
Framboises et bergamote - semaine derniere
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Des pommes et, des amandes pour ce gâteau facile à réaliser !Ingrédients pour 6 à 8 parts :(moule de 20 cm de diamètre)- 80 g d'amandes entières grossièrement hachées- 180 g de sucre- 1/2 cc de cannelle ou cardamome- 3 pommes Granny Smith-&nbs ...lire
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Dunes blanches; chouquettes à la chantilly vanillée
Chic chic chocolat - semaine derniere
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 Connaissez-vous les Dunes blanches ? C'est une spécialité d'Arcachon, créées par la maison Pascal. Ce sont des chouquettes, garnies d'une mousse à la vanille. J'attendais tellement de la dé ...lire
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Menu de la semaine - du 31 mars au 06 avril
Amandine cooking - semaine derniere
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Malgré que je sois toujours en Thaïlande, voici le menu semaine hebdomadaire que je vous ai préparé avant mon départ 😁 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de sa ...lire
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Basil pesto
Del's cooking twist - semaine derniere
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This homemade basil pesto is the real deal. Prepared with fresh herbs, pine nuts and olive oil, pesto is delicious on pasta, pizzas, salad, and more! We always need a simple basil pesto recipe we can ...lire
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Pommes de terre grenaille au air fryer
à prendre sans faim - semaine derniere
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Une recette bien plus rapide qu'avec une poêle ou au four grâce au Air Fryer. Pommes de terre grenaille au Air Fryer Cliquez ici pour la recette » ...lire
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Sablés fondants au sésame
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Les sablés fondants au sésame sont des biscuits à la fois discrets et addictifs. On les croque, et immédiatement, on sent ce mélange parfait entre la douceur de la pâte et la saveur grillée du sésame. ...lire
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Gâteau aux pommes
Amandine cooking - semaine derniere
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Recette de gouter simple et efficace avec cette recette de moelleux aux pommes que je tiens de ma maman 😊 Et comme on dis: ce sont souvent les choses simples qui sont les meilleures 😋 Ingrédient ...lire
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Black bass à la poêle : maîtrisez l’art de la cuisson parfaite
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Ah, le black bass ! Ce trésor des eaux est bien plus qu’un simple poisson ; c’est une aventure culinaire qui s’invite dans votre assiette pour éveiller vos sens. Imaginez un repas où chaque bouchée est sublimée par ...lire
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Cuisson dorade coryphène : une méthode simple pour un résultat parfait
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La dorade coryphène est un poisson aux couleurs éclatantes et au goût irrésistible, qui  s’impose dans les assiettes des gourmets en quête de saveurs maritimes. Sa texture fondante et son profil nutritionnel avantageux ...lire
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Crèmes aux oeufs toutes simples
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J'ai réalisé ces crèmes un jour où mes demoiselles me demandaient un dessert comme un flan mais pas tout à fait. Et puis, cela faisait longtemps que je n'avais pas concocté de petits desserts gourmand ...lire
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Les vrais kinder n'ont qu'à bien se tenir 🍫 | 750g
750grammes - semaine derniere
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Ingrédients : 2 tablettes de chocolat au lait 1 tablette de chocolat blanc 50g de lait concentré sucré 50g de blé soufflé non sucrés Déroulé : Faire fondre le chocolat au lait. Badigeonner les m ...lire
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Lemon posset
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Tarte épaisse potimarron épinards féta #végétarien
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Je vois souvent des tartes salées bien épaisse et moi, ça me donne envie d'en manger. J'ai fait une tarte épaisse dans un moule à bord haut que j'ai garni de plein de légumes, comme du potimarron, des ...lire
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5 produits à préparer facilement avec un mini hachoir
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Avez-vous un mini hachoir qui traîne dans un placard et qui ne sert qu’une fois tous les six mois ? Il est temps de le sortir ! Bien plus polyvalent qu’on ne le pense, ce petit appareil ne se limite pas à hacher des herbes ou des légum ...lire
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Curry de crevettes à la mangue
Les filles à table - semaine derniere
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Un peu d’exotisme ne fera pas de mal avec ce temps maussade. J’avais repéré cette recette dans un HS Saveurs, je l’ai un peu adaptée avec ce que j’avais dans mes placards, et m ...lire
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Les erreurs à éviter lors de la préparation des smoothies minceur
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Les erreurs courantes lors de la préparation des smoothies minceur Élaborer des smoothies minceur peut sembler simple, mais certaines erreurs peuvent compromettre leur intérêt nutritif ou gustatif. Tout d’abord, choisir des ingré ...lire
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C'est quand même meilleur que les raviolis de la cantine !!! | 750g
750grammes - 2 semaines
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Boulettes de poulet façon yakitori : un plat savoureux et réconfortant | 750g
750grammes - 2 semaines
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ingrédients Pour le riz : 200 g de riz thaï 1 oignon rouge 2 cas d’huile d’olive 1 cm de gingembre frais 1 gousse d’ail 2 cas de sauce soja 2 carottes 4 oignons nouveaux Pour les ...lire
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Guide complet des pâtes à tarte : recettes, astuces et utilisations
Camille patisserie - 2 semaines
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La pâte à tarte est la fondation parfaite pour créer des merveilles sucrées et salées dans votre cuisine. Qu’il s’agisse d’une tarte aux pommes réconfortante, d’une quiche lorr ...lire
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Les menus de la semaine 13, par mamscook
Mamscook - 2 semaines
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Voilà les menus pour la semaine 13 (du 24 au 30 mars)! Une deuxième édition, c’est déjà presque une habitude, les messages que j’ai reçu allaient tous dans le même sens, « c’est une ...lire
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Mises à l'honneur
Aux delices de manue - 2 semaines
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Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p ...lire
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Galettes de courgette healthy : alliez légèreté et saveurs irrésistibles
Les gourmands 2.0 - 2 semaines
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L’idée de cuisiner des galettes de courgette peut être une révélation, tant par leur simplicité que par leur goût délicat et léger. Imaginez un repas qui sait satisfaire vos papilles tout en nourrissant votre corps de mani ...lire
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Chrik constantinois – brioche algérienne
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Chrik est une brioche algérienne plus précisément de la région de Constantine (الشريك القسنطيني) qui se trouve à l’Est d’Algérie. Une brioche légère et moelleuse parfumée à ...lire
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Oeuf cocotte au airfryer
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Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat
Aux delices de manue - 2 semaines
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Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat Depuis que j'ai découvert ce moule sur le blog de Nicole , je m'éclate avec, au point de pâtisser à nouveau ! Et c'est franchement chouett ...lire
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Tajine tunisien au thon
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Le tajine tunisien au thon est un plat tunisien, souvent comparé à une quiche sans pâte ou à une frittata. Contrairement aux tajines marocains mijotés, la version tunisienne se prépare au four avec de ...lire
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Comment choisir la meilleure épicerie en ligne pour ses besoins ?
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Cuisiniers, femmes au foyer et particuliers recourent à l’épicerie en ligne pour sa myriade d’avantages. Cela dit, il faut bien trouver le bon site pour soi. Il convient donc de connaître ...lire
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Cake au levain, amandes & pomme
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Une variante de mon cake aux pommes râpées qui utilise du levain (celui que mon boulanger m’a très gentiment offert) des amandes, de la farine complète et quelques autres ingrédients simples. Une version plus proche de la recette originale de Chad Robertson. J ...lire
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5 choses que j’ai aimées à barcelone
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A l’automne dernier, je suis retournée à Barcelone pour la seconde fois (la première fois c’était il y a 15 ans, j’étais enceinte de 6 mois de ma fille). Nous y sommes allés en avion ...lire
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Cake pommes framboise
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Gâteau au lait moelleux
Hum ca sent bon - 2 semaines
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Faire un gâteau c'est facile et souvent rapide à faire, mais quand on travaille ça prend du temps. Moi j'ai de la chance j'ai le temps de faire mes gâteaux, mes pains, mes brioches. Je n"en achète que ...lire
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Pastel au thon, beignets farcis sénégalais
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Le pastel au thon est un incontournable de la cuisine sénégalaise. Ce beignet salé, croustillant et doré, renferme une farce savoureuse à base de thon épicé et de légumes. Apprécié en apéritif, en ent ...lire
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Creamy parmesan italian sausage ditalini soup – easy diy recipe
Zoé in the kitchen - 2 semaines
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Nothing beats a warm, comforting bowl of Creamy Parmesan Italian Sausage Ditalini Soup on a chilly day. This… ...lire
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Quiche de pommes de terre au saumon fumé
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Oum ali, pudding égyptien {أم-علي}
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Oum Ali est un dessert emblématique d’Égypte. Un pudding à base de pain feuilleté, de lait, de sucre et de fruits secs, qui rappelle la douceur et la gourmandise des pâtisseries orientales. Il r ...lire
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Crumble pommes poires spéculoos : le dessert parfait à partager
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Pourquoi choisir un crumble pommes poires spéculoos pour un repas entre amis ? Quand on est invité chez des amis, j’aime bien proposer d’amener quelque chose. Cette fois-ci, c’était ...lire
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