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Le chou-fleur… mais croustillant 🤤
Ma fleur d'oranger - hier
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🥦 Objectif : aimer les légumes 💚 Recette facile de chou-fleur rôti ultra croustillant avec une sauce légère au yaourt 🤤 Simple, rapide et parfaite pour aimer les légumes autrement! 🥦 Ing ...lire
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Parfois, la simplicité est ce qu’il y a de meilleur ! | 750g
750grammes - hier
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Ce One Pot de pâtes de lentilles, c’est le combo ultime entre le réconfort des pâtes et les bienfaits des légumineuses. Contrairement aux pâtes de blé classiques, cette version boostée en fibres ...lire
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Tu vas enfin aimer les courgettes 😠(recette facile)
Ma fleur d'oranger - 3 jours
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Recette facile de flan de courgette sans farine, moelleux et rapide à faire. Parfait pour aimer les légumes autrement 💚 🥒 Ingrédients * 5 courgettes * 2 gousses d’ail * 3 œufs * 10 ...lire
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Fruit et légumes en d : les 10 variétés rares pour vos jeux
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Les délices en d Les mots commençant par D : ces termes représentent une aubaine stratégique pour épater la galerie lors des soirées de jeux. Les fruits exotiques : des trésors comme le dekopon ou le durian parfument les assiettes avec une d ...lire
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Idée repas couleur orange : les 10 meilleures recettes pour surprendre vos invités
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Magie culinaire orange Le bêtacarotène résistant : cette molécule offre une stabilité idéale pour des assiettes éclatantes qui conservent une intensité visuelle magique après cuisson. Les courges généreuses : cette all ...lire
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Ce petit légume de printemps bourré de protéines coupe la faim des heures durant, ne le sous-estimez
Gourmand - 3 jours
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Sur les étals d'avril à juin, un petit légume vert explose tous les compteurs de protéines parmi les légumes de printemps. Comment ce discret allié peut-il rassasier sans alourdir l'assiette ? ...lire
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Ces carottes confites de cyril lignac : cette astuce de cuisson méconnue que vous négligez
Gourmand - 4 jours
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Sur RTL, Cyril Lignac a bouleversé la façon de cuisiner les carottes avec une salade tiède confite aux agrumes, cumin et chèvre frais. Quels gestes appliqués en cuisine donnent ce résultat si fondant ...lire
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Cuisson semoule : la méthode simple pour obtenir des grains légers
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La semoule parfaite Le ratio idéal : une mesure de liquide pour un volume égal de graines assure une légèreté incroyable sans purée collante. L’huile d’olive : verser un filet de gras sur les grains secs permet d’enr ...lire
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Moelleux kiwis/chunks et pralin
Novice en cuisine - 4 jours
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Une petite douceur que e remet à jour, elle existait déjà avec des pommes raisins et chocolat: ici Simple, gourmand et hyper molleux! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 6 grands ronds Guy De ...lire
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Tarte rustique de canard aux légumes printaniers
Kiss my chef - 4 jours
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Poêlée de légumes, crevettes et curry
Chocolat à tous les etages - 4 jours
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La recette du jour est un petit coup de coeur. Il me restait des pousses de soja fraiches, des crevettes et des épinards frais, j'ai tenté de faire un petit plat avec tout cela et le résultat m'a beau ...lire
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Aubergines farcies, oeuf au nid
Amour de cuisine - 5 jours
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Ces aubergines farcies, oeuf au nid sont une idée simple, colorée et généreuse pour un repas léger à deux. L’aubergine devient fondante au four, puis elle accueille une farce parfumée aux tomate ...lire
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Rosaces au chocolat
Quelques grammes de gourmandise - 5 jours
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Ce hot-dog veggie est une vraie merveille ! 🌭 | 750g
750grammes - 5 jours
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Un carotte-dog 100% veggie, et 100% plaisir ! ðŸ˜ðŸŒ­ La recette 👇 Ingrédients : - 4 carottes - 4 pains à hot dog - 8 tranches de cheddar - 1 concombre - 2 cuillères à café de paprika fumé - Hui ...lire
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Boulettes de poulet au citron et à la sauge
Mamscook - 5 jours
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Ahhh les boulettes! Qui n’aime pas cette préparation qui nous emmène dans tous les univers avec gourmandise! Aujourd’hui, je vous propose des boulettes de poulet au citron et à la sauge ...lire
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750 grammes tout pile !
750grammes - 5 jours
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Qui pense pouvoir relever ce défi ? 👀😉 ...lire
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Planning repas semaine 19 : 7 repas familiaux du lundi au dimanche
Amour de cuisine - 6 jours
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Ce planning repas semaine 19 rassemble sept idées de plats simples pour organiser les repas du lundi au dimanche sans réfléchir chaque soir. La sélection alterne légumes, poulet, viande, légumineuses, ...lire
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Menus de la semaine 19 par mamscook
Mamscook - semaine derniere
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Avec la semaine 18, et ses menus, nous avons commencé le tunnel des ponts du joli mois de mai les amis… Cette semaine on enchaine avec le pont du 8 mai… Et oui, une spécificité française à ...lire
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Chef damien nous donne sa recette inratable de gratin dauphinois ! | 750g
750grammes - semaine derniere
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C'est peut-être l'un des plats les plus réconfortants, et le plat familial par excellence, qui rassemble toute la famille et qu'on est heureux de partager avec ses proches, voici la recette irrésistib ...lire
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12 recettes de desserts inratables
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Si vous avez déjà été confronté à des difficultés en réalisant des pâtisseries, alors cet article devrait vous plaire ! Je vous ai concocté une liste de mes meilleures recettes inratables : brownie au ...lire
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Fondant chocolat et compote de pommes
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Avis aux amateurs de chocolat !Aucune raison de s’en priver : ce cake est « presque » léger, puisque le beurre est remplacé par de la compote de pommes…Ingrédients pour 8 à 10 personnes :- 200 g de chocolat noir pâtissier- 100 g de sucre- 4 œuf ...lire
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Le flanbyccino, c'est totalement validé pour nous ! | 750g #recettefacile
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On était obligés de tester, et c'est totalement validé ! ðŸ˜â˜•ï¸ La recette 👇 Ingrédients : 1 flanby 10-20 cl de lait (selon votre verre) 1 café Optionnel : Glaçons Préparation : Mettre le fl ...lire
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Pommes dauphine
Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere
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Ces pommes dauphine maison sont très agréables à déguster. Si vous avez des invités, Il est possible de les préparer la veille et de les réchauffer au four à 180° pendant quelques minutes environ. Pou ...lire
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Cette quiche aux carottes, petits pois et jambon est une recette simple et colorée, parfaite pour profiter des légumes de saison dans un plat facile à préparer. Les carottes nouvelles et les petits po ...lire
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Recettes de petits pois parce que c'est le printemps
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L'idée d'une récap "petit pois" m'est venue au printemps. Je ne les cuisine pas assez à la maison alors que je les mets régulièrement dans les repas de mes chocolatines car elles les apprécient beauco ...lire
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Poulet crémeux au citron
Mes inspirations culinaires - semaine derniere
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Envie d’un plat savoureux, réconfortant et prêt sans effort ? Ce poulet crémeux au citron et à l’ail va devenir votre nouvelle recette fétiche pour les repas de semaine rapides ! Une sauce ...lire
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Mieux choisir ses farines selon les recettes : du pain aux desserts du quotidien
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Pourquoi le choix de la farine change tout en cuisine La farine est souvent perçue comme un ingrédient basique, presque interchangeable. Pourtant, elle influence directement la texture, la tenue et mê ...lire
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Invisible aux pommes : le secret d’un gâteau fondant et bien découpé
Craquounette avenue - semaine derniere
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Le défi n’était pas seulement d’utiliser beaucoup de pommes, mais de trouver l’équilibre exact pour que la pâte disparaisse au profit d’une texture de millefeuille fruité.  Déroulé de la recette L& ...lire
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Cookies barres au chocolat
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Des cookies, c'est bon, c'est facile à faire et il faut peu d'ingrédients pour les réaliser. Cette fois ci mes coolies ne sont pas ronds mais cuits dans un moule rectangulaire puis découper en barres. ...lire
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Curry de saucisses façon rougail
Les filles à table - semaine derniere
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Il y avait dans le magazine Saveurs du mois d’avril tout un dossier sur la saucisse de Toulouse accompagné bien évidemment de plusieurs recettes, mais c’est sur celle-ci que j’ai imm ...lire
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Poulet à la crème de parmesan et aux champignons
Les délices de mimm - semaine derniere
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Avec l'arrivée du beau temps, j'ai un peu délaissé ma cuisine pour procéder au nettoyage du printemps du jardin et de la terrasse. Il me reste mon carré de plantes aromatiques à terminée. Je vous prop ...lire
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Espadon sauce minute
Mamscook - semaine derniere
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J’ai découvert l’espadon sur le tard comme on dit! Dans ma famille c’est un poisson que l’on ne consommait pas. Mais j’ai un mari qui adore et m’a fait découvrir ...lire
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Quelle robe de soirée pour quelle morphologie ?
Cuisine moi un mouton - semaine derniere
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Choisir une robe de soirée uniquement en fonction des tendances est une erreur fréquente. Beaucoup de femmes se laissent séduire… L’article Quelle robe de soirée pour quelle morphologie ? est apparu en premier sur Cuisine moi un mouton. ...lire
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Entremets dômes vanille, poire et spéculoos
Do you cake - semaine derniere
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Un entremets qui a failli mal tourner (et qui s’est rattrapé tout seul) Cette recette, je ne l’ai pas inventée. Je l’ai récupérée dans un vieux livret publicitaire, censé reprendre une création du chef Gilles Le Gallès, à l’époque où ...lire
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Terrine de roquefort aux noix et au fromage frais
Mamina - semaine derniere
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Nous sommes des fans de terrines et, même si je ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! Celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes, ...lire
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Confiture d’ananas : la recette maison, parfumée et irrésistible
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La confiture d’ananas, c’est un pot de soleil posé sur votre table du petit-déjeuner. Dorée, fruitée, légèrement acidulée, elle transporte instantanément vers des saveurs tropicales &mdash ...lire
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Muffins double chocolat ultra moelleux – recette facile et gourmande
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Le week-end quoi de mieux que de délicieux muffins au chocolat pour régaler les enfants à l’heure du goûter ? Cette recette sans beurre promet des muffins ultra moelleux grâce au yaourt grec, av ...lire
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Les moules marinières à la crème sans alcool – recette facile et savoureuse
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Les moules marinières à la crème sans alcool sont une délicieuse alternative au grand classique français. Si la version traditionnelle se prépare avec du vin blanc, cette recette revisitée prouve qu&r ...lire
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Galette des rois briochée : la recette facile pour une mie filante
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Galette mie filante Hydratation cible : 60–65% et pousse froide 8–12 h garantissent une mie filante et des arômes développés, bien aérée et parfumée. Pétrissage et temps : pétrir 8–12 min au robot ou 12–20 min ...lire
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Week-end : ces verrines salées express vont sauver votre apéro chic (et bluffer vos invités)
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Amis de passage, lumière de fin de journée et envie d’un apéro qui change : ces verrines salées faciles posent le décor. Quels mariages mer, légumes et sucré-salé vont réveiller votre week-end ? ...lire
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Gâteau au yaourt et pommes caramélisées : mon twist rustique
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Le gâteau au yaourt aux pommes est un grand classique, mais cette version lui apporte un vrai coup de peps pour éviter son côté parfois un peu étouffe-chrétien. Des pommes pré-caramélisées et une touche de poudre d’amande suffisent à ...lire
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Fondant chocolat framboises sans gluten et sans lactose
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Mon Pôpa va avoir 80 ans dans quelques mois.Et ça, ça se fête !!!Tout est prévu : salle, DJ, traiteur… mes parents ont déjà tout organisé aux ptits oignons. Il reste deux missions pour moi : les biscuits décorés (chantier en cours : jR ...lire
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Bicarbonate dans l’eau de cuisson : l’astuce pour des légumes verts éclatants
Poivré seb - 2 semaines
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Vous avez plongé vos haricots verts dans l’eau bouillante d’un beau vert franc, et dix minutes plus tard vous les sortez kaki, ternes, presque grisâtres. Votre […] L’article B ...lire
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Recette mafé : comment réussir la version poulet rapide et savoureuse ?
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Panna cotta d'asperges au crumble de parmesan et œuf mollet
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Panna cotta d'asperges au crumble de parmesan et œuf mollet Lorsque j'ai vu la photo de cette recette, j'ai eu tout de suite envie de la cuisiner. Nous aimons beaucoup les asperges, mais je pren ...lire
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Pois chiches à la romesco et burrata
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Maquereaux aux pommes de terre et pesto
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Très très occupée en ce moment, je trouve bien peu de temps à consacrer au blog !! Mais bon, l’essentiel est de pouvoir venir de temps en temps et vous partager comme avec cette recette un plat ...lire
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Repas complet au four avec le combo cook : poulet, brocoli et pommes de terre
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Vous manquez d’idées pour le repas et vous n’avez pas envie de multiplier les casseroles ? Ce type de repas complet au four est clairement ce que je fais le plus en ce moment à la maison. ...lire
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Un tajine zitoune aux boulettes de viande (kefta), pommes de terre et champignons simple mais savoureux. Servi traditionnellement en plat unique, une invitation au partage et à la convivialité. Ce pla ...lire
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Jusqu'à maintenant, quand je préparais une tarte tatin, je faisais caraméliser mes pommesà la poêle, puis je les plaçais dans mon moule et les recouvrais de pâte feuilletée. Et puis je suis tombée ...lire
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Salade de chou rouge, recette facile
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Cake marbré chocolat vanille ultra moelleux – recette facile et inratable
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Rien de tel qu’un bon cake marbré pour apporter une touche de douceur au quotidien. Avec son joli contraste chocolat-vanille et sa texture moelleuse, ce grand classique plaît autant aux petits q ...lire
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