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Ce lundi 15 juin, voici 12 recettes légères et faciles qui vont changer vos repas ce soir !

Gourmand - 3 jours

1536 Miams

+ Miam !

Lundi 15 juin 2026, l’envie de légèreté s’invite à table après un week-end chargé. Soupe froide, quinoa et tarte ensoleillée s’allient pour adoucir le début de semaine. ...lire

Ce risotto au poulet et chorizo ultra crémeux va sauver vos dîners, grâce à ce geste final inattendu

Gourmand - 4 jours

1408 Miams

+ Miam !

Quand le risotto italien rencontre le chorizo espagnol, la table se réchauffe d’un coup. Entre crémeux et piquant, comment réussir ce risotto poulet chorizo sans fausse note ? ...lire

Mini twix smileys

Novice en cuisine - 5 jours

750 Miams

+ Miam !

Ce moule est trop canon! Une nouveauté ultra gourmande! Et j'ai direct aimé réaliser ces petits twix dedans, la base du biscuit vient de chez Amandine cooking . A vos fourneaux! Matériel utilisé: le m ...lire

Soupe froide de courgettes à la menthe

Mamscook - 5 jours

1388 Miams

+ Miam !

Je ne sais pas quel temps il fait chez vous… Mais chez moi, la chaleur, la forte chaleur est de retour! Autant dire qu’il fait très chaud! J’ai donc décidé de partager avec vous cett ...lire

Cajasse à la rhubarbe

Les filles à table - semaine derniere

852 Miams

+ Miam !

Depuis mon dernier article, j’ai eu mon opération de la cataracte, la seconde, plus besoin de lunettes à part pour lire, c’était mon choix, et c’est un vrai bonheur de pouvoir revoir ...lire

Irish soda bread aux raisins secs

Aux delices de manue - semaine derniere

392 Miams

+ Miam !

Irish soda bread aux raisins secs Lorsque j'ai vu cette recette chez Brigitte, j'ai tout de suite mis sa recette dans mes favoris. Et puis je l'ai un peu oublié et ensuite nous avons subit des pics de ...lire

Pizza à la bolognaise : les astuces pour une pâte maison croustillante

Repaire des ventres faims - semaine derniere

6 Miams

+ Miam !

Secrets de pizza croustillante La farine de force : une fermentation lente au frais et un taux de protéines élevé offrent une croûte divinement caramélisée. L’étalage manuel : chasser l’air vers les bords sans rouleau ...lire

Trouver une recette avec ses ingrédients : la méthode qui marche

La main à la pate - semaine derniere

347 Miams

+ Miam !

Le frigo est à moitié vide, les courses ne sont pas faites, et pourtant il faut cuisiner. Partir de ses ingrédients pour trouver une recette est une compétence que tout cuisinier maison devrait maîtriser. Elle évite le gaspillage, stimu ...lire

Pain de poulet à la moutarde

Amandine cooking - semaine derniere

1000 Miams

+ Miam !

Si vous cherchez une idée de repas simple, facile et économique, ce pain de viande au poulet et à la moutarde devrait vous plaire ðŸ˜ Plus léger qu'une version traditionnelle au bœuf, il reste ...lire

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Sauce au poivre recette : les étapes simples pour la version inratable

And so we cook - semaine derniere

2211 Miams

+ Miam !

Une sauce divine Des ingrédients frais : choisir des échalotes et des poivres concassés libère des parfums de terroir magiques. Le déglaçage savoureux : cette étape au cognac récupère les sucs caramélisés pour offrir une profondeu ...lire

Comment cuire une andouille crue à la perfection ?

Craquounette avenue - semaine derniere

126 Miams

+ Miam !

Le week-end dernier, j’ai craqué au marché pour une magnifique andouille artisanale crue. Sauf qu’une fois rentrée, une question existentielle s’est posée : comment la préparer sans qu’elle n’éclate lamentablement dans l ...lire

Ne gâchez pas ce week-end pluvieux de juin : ces 3 recettes de saison vont tout changer à table

Gourmand - semaine derniere

2512 Miams

+ Miam !

Barbecue annulé, plaid de sortie : ce week-end pluvieux de juin peut devenir l’excuse parfaite pour cuisiner avec les fraises, poivrons et brocoli de saison. Et si trois recettes toutes simples ...lire

Ce clafoutis de philippe etchebest : le chef tranche entre deux méthodes et alerte sur un détail clé

Gourmand - 2 semaines

1479 Miams

+ Miam !

Clafoutis avec ou sans noyaux : la question revient sur chaque table dès juin 2026. Dans une nouvelle vidéo, Philippe Etchebest s'en mêle et bouscule vos habitudes. ...lire

Confiture d’abricot à l’ancienne : recette facile

Amour de cuisine - 2 semaines

1508 Miams

+ Miam !

Cette confiture d’abricot à l’ancienne est une recette simple et familiale qui permet d’obtenir une texture souple, brillante et bien fruitée, avec de vrais morceaux d’abricots ...lire

Nina métayer ouvre chez nina à rivedoux-plage

Kiss my chef - 2 semaines

3646 Miams

+ Miam !

La meilleure chef pâtissière du monde pose ses valises à l’entrée de l’île de Ré et ouvre chez Nina. Une boulangerie-pâtisserie-salon de thé, ouverte toute l’année, qui sent le crois ...lire

Lactofermentation des légumes : bienfaits, techniques et idées de recettes pour les légumes d’

Poivré seb - 2 semaines

1725 Miams

+ Miam !

La lactofermentation : une méthode ancestrale qui revient en force La lactofermentation connaît un véritable regain d’intérêt auprès des amateurs de cuisine maison, des adeptes du zéro [&he ...lire

Suquet de poisson (soupe de poisson) – recettes autour d’un ingrédient #133

Les filles à table - 2 semaines

1264 Miams

+ Miam !

Je reviens en ce début juin avec une recette absolument délicieuse, découverte en septembre dernier lors d’un séjour à Cadaques sur la côte catalane et qui nous a régalée. C’est donc une s ...lire

Recettes à base de citron : les 10 meilleures idées gourmandes et inratables

Repaire des ventres faims - 2 semaines

895 Miams

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Le soleil jaune La vitamine C abonde dans cet agrume indispensable : un trésor pour la santé et le petit porte-monnaie. Les plaisirs sucrés révèlent une acidité vibrante : le zeste frotté parfume divinement les gâteaux et le ...lire

Sauce vinaigrette au beurre de cacahuètes façon thaï

Papilles et pupilles - 2 semaines

8 Miams

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Vous cherchez une sauce qui change un peu pour assaisonner une salade, des crudités ou des nouilles froides ? Essayez celle-ci : du beurre de cacahuètes, du citron vert, de la sauce soja, un peu de gi ...lire

L’umeboshi, acide et vertueuse

Observatoire des aliments - 2 semaines

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L'umeboshi, jolie prune rose fermentée du Japon, commence à arriver sur nos tables. On lui prête de nombreuses vertus. Cet article L’umeboshi, acide et vertueuse est apparu en premier sur Obse ...lire

Fruits novembre decembre : les 10 produits essentiels pour booster votre immunité

Repaire des ventres faims - 2 semaines

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Trésors fruités d’hiver Les agrumes colorés au parfum envoûtant boostent l’immunité naturelle : la clémentine et l’orange protègent les cellules du froid. Le kiwi plein de peps à la chair fondante offr ...lire

Roulé de pomme de terre à la viande hachée

Amour de cuisine - 2 semaines

4 Miams

+ Miam !

Ce roulé pomme de terre viande hachée est une recette familiale, moelleuse, fondante au fromage et bien gourmande sans être compliquée. Il se sert chaud ou tiède, en entrée salée, avec une salade, une ...lire

La tortilla de chef damien | 750g

750grammes - 2 semaines

8 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui le Chef Damien nous montre sa version de la célèbre tortilla espagnole ! ðŸ˜‹ Ingrédients : 4 pommes de terre (grosses) 6 oeufs 2 pincées de sel ou sel fin 6 c. à s. d'huile d'olive La r ...lire

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