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Que faire à donzenac ? village, ardoisières et bonne table en corrèze

Papilles et pupilles - 2 jours

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Je me rendais en Auvergne quand nous avons décidé de faire une halte à Donzenac, près de Brive-la-Gaillarde. Ce n’était pas prévu, mais il était pile poil l’heure du déjeuner, et vous savez ce que c’est : parfois, ...lire

Dahl ultra crémeux aux lentilles corail

Papilles et pupilles - 4 jours

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Il y a des jours où la météo est aussi motivante qu’un lundi matin sans café. Dans ces moments-là, j’ai envie de quelque chose de bon, chaud, parfumé, mais sans passer deux heures en cuisine ni sortir quinze casseroles. Ce dahl ultra crémeux aux len ...lire

Ces recettes en 6 ingrédients max sauvent vos soirs sans jour férié du 18 au 22 mai 2026 chez vous

Gourmand - 4 jours

2008 Miams

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Entre le 18 et le 22 mai 2026, seule semaine sans jour férié, les soirs filent à toute vitesse. Ce menu vite fait bien fait promet des assiettes de saison prêtes en un rien de temps, à condition de bi ...lire

40 cuvées de printemps et d’été, en blanc et en rosé

Kiss my chef - semaine derniere

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+ Miam !

Découvrez notre sélection 2026 de vins de printemps à déguster aussi tout l’été. Vous y trouverez des blancs et des rosés choisis parmi les beaux terroirs français. Emplis de fraîcheurs, aux arô ...lire

Quiche aux épinards et feta

Les filles à table - semaine derniere

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J’ai fait cette quiche plusieurs fois avant de me décider à enfin prendre des photos, car elle est vraiment très bonne et ce serait dommage de ne pas vous la partager. J’ai trouvé l’ ...lire

Le petit chef menu : les tarifs et les plats de la soirée

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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+ Miam !

La table enchantée Le mapping vidéo : cette technologie de pointe projette un minuscule chef virtuel qui prépare les plats directement sur la nappe. La qualité gastronomique : des produits nobles composent des recettes françaises traditionnell ...lire

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Cheese naan au thermomix

Yumelise - semaine derniere

1136 Miams

+ Miam !

Ce cheese naan au Thermomix est un véritable régal ! La pâte est facile à préparer. Elle est garnie de fromage fondant puis cuite à la poêle pour obtenir un naan doré et irrésistiblement moelleux. ...lire

Fondant baulois de pascale weeks

Chocoladdict - semaine derniere

1707 Miams

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Dur d’être à la hauteur d’un souvenir, celui du délicieux fondant baulois acheté déjà emballé et à la texture inimitable. […] L’article Fondant baulois de Pascale Weeks est apparu en premier sur . ...lire

Recette filet mignon chef étoilé : la technique pour une cuisson parfaite

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

821 Miams

+ Miam !

Un délice fondant La cuisson idéale : une température de soixante degrés préserve le jus et évite de dessécher cette viande si délicate. Le choix rigoureux : une pièce issue d’élevages locaux garantit une texture fondante ...lire

Comment fonctionne une cave de maturation ?

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

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La cave de maturation s’est imposée comme un équipement incontournable dans l’univers de la gastronomie, tant chez les professionnels que chez les amateurs passionnés. Cet outil, souvent a ...lire

Bouchées glacées

Amuses bouche - semaine derniere

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La semaine dernière, en regardant la tv avec ma fille, elle voit une pub sur les « Bonbons » de chez Magnum. Elle me dit de lui en prendre si je fais des courses. Je n'en ai pas trouvé, alors je lui e ...lire

Tarte aux fraises de christophe adam

Les filles à table - semaine derniere

5 Miams

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Christophe Adam a sorti plusieurs petits livres aux éditions de la Martinière, Collection Adam, chacun avec une thématique, dont la fraise, rempli de belles recettes très très gourmandes. Il a choisi ...lire

Far aux raisins secs : la recette inratable pour un dessert moelleux

And so we cook - semaine derniere

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Le secret breton L’appareil bien fouetté : le mélange aérien des œufs garantit une légèreté évitant l’effet compact du dessert traditionnel. Les raisins marinés : l’infusion dans le rhum vieux promet des pépi ...lire

Où manger à cannes ? ma sélection de bonnes adresses

Je papote - 2 semaines

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Cannes, c’est bien plus que les paillettes du Festival et la Croisette. C’est aussi une ville où il fait vraiment bon manger : des petits bistrots cachés derrière le Marché Forville, des t ...lire

Idée repas couleur orange : les 10 meilleures recettes pour surprendre vos invités

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Magie culinaire orange Le bêtacarotène résistant : cette molécule offre une stabilité idéale pour des assiettes éclatantes qui conservent une intensité visuelle magique après cuisson. Les courges généreuses : cette all ...lire

Soles meunières à la chermoula

Les filles à table - 2 semaines

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+ Miam !

Je vous emmène faire un petit tour au Maroc avec cette revisite de la sole meunière. Vous trouverez déjà quelques recettes à base de chermoula sur le blog (il vous suffit de taper « chermoul ...lire

Bavarois aux fraises inratable

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

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Une recette fraîche, facile et élégante aujourd'hui : le bavarois aux fraises ! Une génoise aux amandes moelleux, une mousse de fraises aérienne et un coulis gélifié bien brillant. Un dessert auss ...lire

Chef damien nous donne sa recette inratable de gratin dauphinois ! | 750g

750grammes - 2 semaines

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C'est peut-être l'un des plats les plus réconfortants, et le plat familial par excellence, qui rassemble toute la famille et qu'on est heureux de partager avec ses proches, voici la recette irrésistib ...lire

12 recettes de desserts inratables

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Si vous avez déjà été confronté à des difficultés en réalisant des pâtisseries, alors cet article devrait vous plaire ! Je vous ai concocté une liste de mes meilleures recettes inratables : brownie au ...lire

Brunch du 1er mai : nos meilleures idées pour régaler toute la table

Poivré seb - 2 semaines

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Le 1er mai, c’est un jour férié qu’on attend depuis le début du printemps. Il donne le la des premiers ponts envisageables pour le mois de mai. […] L’article Brunch du 1er mai ...lire

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