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200 g de lait en litre : la méthode pour une conversion précise
And so we cook - 4 jours
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C’est quoi ce flacon de lait avec ses grammes alors que la recette s’entête à réclamer des millilitres ? Oui, la fameuse équation de la cuisine domestique, bien réveillée à chaque tentat ...lire
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Tarte passion et chantilly vanille : quand l'acidité rencontre la gourmandise | 750g
750grammes - 4 jours
1504 Miams
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Au programme aujourd'hui, une jolie tarte aux fruits de la passion et chantilly vanillée au mascarpone. C'est simple, l'acidité du crémeux passion, et l'onctuosité de la chantilly se marient parfaitem ...lire
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Haricots demi secs cuisson : la méthode pour réussir des grains fondants
And so we cook - 6 jours
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Tempo, humeur, parfum d’enfance… parfois l’envie de cuisiner n’arrive pas par la grande porte. Il faut juste cette chaleur en douce, cette promesse cachée au fond d’un bo ...lire
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Salade de chou rouge, carotte, pois chiches et noix #végétarien
Hum ca sent bon - 6 jours
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J'aime le chou rouge et j'en achète souvent durant la période hivernale. Le chou rouge on l'aime cuit avec des pommes mais aussi en salade ! Souvent je rajoute des raisins secs et des noix. Cette fois ...lire
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Une recette express, croustillante et saine ? et oui ça existe ! 😎| 750g
750grammes - semaine derniere
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Cette tarte filo au bœuf et aux poivrons réuni tout un tas de bonnes choses pour faire du bien à votre corps et à votre estomac 🫑 🥩 Ingrédients de la recette : 6 feuilles de pâte filo 1 ...lire
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Bouchons au chocolat
Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere
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Recette de beurre de pommes maison
Une cuillere en bois - semaine derniere
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L’automne est la saison rêvée pour redécouvrir les pommes sous toutes leurs formes. Tarte, compote, jus… mais avez-vous déjà essayé le beurre de pommes ? Cette spécialité venue du Québec ressemble à une compote ultra fondante, à la texture crémeuse, lég ...lire
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Gâteau aux pommes moelleux
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Avec le retour du froid j'aime manger un bon gros gâteau. Surtout les gâteaux aux pommes, bien généreux, bien moelleux avec de la cannelle. C'est un gâteau facile avec des pommes type boscop, elles do ...lire
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Pomme de terre au four croustillante et fondante
Amour de cuisine - semaine derniere
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Ces pommes de terre au four rôties au four, sont croustillantes à l’extérieur, tendres et moelleuses à l’intérieur. Elles sont un accompagnement réconfortant et facile qui se marie avec pr ...lire
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Fruits et légumes de novembre : 195 recettes !
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 195 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !Il fait froid et on a envie de ma ...lire
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Brioche roulée à la confiture
Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere
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Les penne aux brocolis comme en italie !🤌🥦 | 750g
750grammes - semaine derniere
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La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les brocolis : 1 tête de brocolis 2 gousses d'ail 1 piment oiseau 4 c. à s. d'huile d'olive Pour les pâtes : 400 g de penne Rigate 60 g de parmesa ...lire
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Mouskoutchou : le gâteau algérien ultra moelleux
Mes inspirations culinaires - semaine derniere
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Le Mouskoutchou, ce nom peut sembler amusant à prononcer, est un gâteau algérien, simple, léger, et moelleux. Il qui accompagne à merveille un café ou un thé à la menthe. Facile à préparer avec des in ...lire
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Ailes de poulet au four (avec marinade à l’américaine)
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Ces ailes de poulet cuites au four sont croustillants avec une chair tendre et fondante, une façon saine et délicieuse de se régaler ! J’adore les accompagner d’une sauces maison. Une rece ...lire
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12 recettes faciles de plats pour débutants en cuisine
Aux fourneaux - semaine derniere
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Quand on débute en cuisine, on ne sait jamais trop par où commencer. On veut bien faire, mais entre les recettes compliquées et les termes de chef, on finit souvent par se décourager. Pourtant, cuisin ...lire
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Mises à l'honneur
Aux delices de manue - semaine derniere
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Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p ...lire
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Risini à la courge, féta et noix #végétarien
Hum ca sent bon - semaine derniere
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J'ai trouvé des risini , ce sont des petits pâtes en forme de riz ! C'est un format que l'on ne trouve pas souvent !!!! Il me restait de la courge butternut et j'ai donc fait avec mes petites pâtes... ...lire
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Courge delicata rôtie au four
Mes inspirations culinaires - semaine derniere
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J’adore la courge en général, c’est mon légume préféré durant cette saison d’automne et d’hiver. Mais ce que j’aime le plus c’est la courge delicata qui est non seu ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 44
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Hello hello Cette semaine, je vous ai préparé un menu tout simple, qui sent bon la cuisine maison et les produits d’automne : des légumes rôtis façon Jamie Oliver pour bien démarrer la semaine, un osso buco express à la cocotte-minute pour se ...lire
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Galettes de pomme de terre et courge butternut au parmesan
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L'automne est vraiment là et il faut bien s'y faire. Les arbres sont beaux, les feuilles volent et il faut malheurement les ramasser alors qu'elles viennent de chez le voisin ! Mais bon ! Le panier ne ...lire
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Soupe de patate douce, carottes et lait de coco
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Quand les températures baissent et que l’envie de plats chauds et réconfortants se fait sentir, rien ne vaut une bonne soupe maison. Et parmi les soupes les plus savoureuses et nutritives, la so ...lire
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Gratin de légumes au comté
Amandine cooking - semaine derniere
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Ces petits gratins de légumes sont parfaits pour accompagner une viande ou un poisson, ou même à déguster seuls avec une salade verte pour un repas léger. Ils allient la douceur des carottes, la saveu ...lire
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Gâteau aux pommes de ma grand-mère (version sans lactose et allégée en sucre)
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Sauté de veau aux poireaux, carottes et à la moutarde
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Il y a des plats qu’on ne programme pas, ils s’imposent d’eux-mêmes. Une envie de cocotte, quelques poireaux dans le frigo, du veau à saisir… et hop, on se retrouve avec un plat mijoté qui embaume toute la cuisine. Ce saut ...lire
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Les ragoûts : tradition, convivialité et diversité
Une cuillere en bois - semaine derniere
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Rien de tel, lorsqu’il s’agit de faire plaisir et de réchauffer les cœurs, que de préparer un bon ragoût maison. Ce plat mijoté séduit depuis des générations par sa simplicité, son goût et sa faculté à s’adapter aux envies com ...lire
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Comment faire des pizza bombs
Mes inspirations culinaires - semaine derniere
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Voici une nouvelle façon de présenter la pizza traditionnelle en surprenant vos convives avec ces irrésistibles pizzas bombs ! Ces petites merveilles salées sont préparées avec de la pâte à pizza trad ...lire
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Muffin butternut et chocolat
Miss elka - 2 semaines
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L’automne, c’est la saison des courges sous toutes leurs formes ! Et si cette fois, tu troquais la soupe contre un dessert moelleux et parfumé ? Ces muffins butternut et chocolat sont une ...lire
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Mini crème brûlée : la recette facile pour un café gourmand parfait
And so we cook - 2 semaines
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On s’offre une pause sucrée, on hésite rarement. Le café gourmand, cette invention délicieuse, consiste à glisser de petits desserts élégants autour d’un expresso. L’assiette arrive, ...lire
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Dégustation des glaces joyca x picard !!! | 750g
750grammes - 2 semaines
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Aujourd’hui dégustation assez spéciale puisque @joyca est venu nous faire tester ses nouvelles glaces ultra insolites en collab avec @picardsurgeles et… on s’attendait pas à ÇA 😳 ...lire
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Ce que 90 % des gens ignorent sur les graines de chia
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Vous pensiez tout savoir sur ces petites graines noires et blanches ? Détrompez-vous. Alors que beaucoup vantent leurs bienfaits pour la santé, peu connaissent les erreurs fréquentes, les astuces de consommation ou les trucs de pros pour maxim ...lire
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Recette de muffin aux pommes streusel
Miss elka - 2 semaines
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Envie d’un goûter réconfortant qui sent bon la pomme et la cannelle ? Cette recette de muffin aux pommes surmontée d’un délicieux streusel croustillant est faite pour toi ! Ces petits gâte ...lire
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mes recettes au potiron, potimarron, butternut…
Eva cuisine - 2 semaines
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Aujourd’hui, j’ai décidé de remonter mon grand récapitulatif de toutes mes recettes au potiron, potimarron et butternut. C’est la saison des courges, alors profitons-en ! Pour voir l ...lire
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Moeleux à la compote de pommes
Novice en cuisine - 2 semaines
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Un moelleux totalement moelleux à 1000% qui se dévore sans fin! On a fêté avec l'anniversaire de ma TRUFFE, ma leonberg, déjà 3 ans avec un petit morceau pour elle! A vos fourneaux! Matériel utilisé: ...lire
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Velouté aux pommes de terre, betterave et gorgonzola
Gourmicom - 2 semaines
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Voici une recette originale et très savoureuse pour se réchauffer : le velouté aux pommes de terre, betterave et gorgonzola.... Cet article Velouté aux pommes de terre, betterave et gorgonzola est app ...lire
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Croque-monsieur à la mortadelle : sans béchamel
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Voila la recette favorite de mes enfants : le Croque-monsieur à la mortadelle sans béchamel, ce sandwich gratiné offre une croûte croustillante et un intérieur fondant, parfait aussi bien pour un dîne ...lire
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Crumble pommes coings aux noisettes
By acb 4 you - 2 semaines
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Parmentier de canard confit, roquette et tuile de parmesan( astuce)
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En ce jour de Toussaint, je vous propose ce petit plat de fête très simple : un parmentier de canard confit agrémenté d’une salade de roquette et d'une tuile de parmesan. INGREDIENTS : 4 personn ...lire
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Choudou® rôti au four, sauce crémeuse au parmesan et noisettes
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Amis des internets, connaissez-vous le Choudou® ?  Visuellement, il ressemble à un chou cabus… mais en version plate. Sa pomme est bien souple, ses feuilles d’un vert tendre, et son allure change déjà du chou r ...lire
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Mini pizzas momies
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Cheesecake ou tiramisu ? pourquoi choisir quand on peut lier les deux ! | 750g
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Aujourd'hui recette particulièrement alléchante puisque nous unissons les deux desserts les plus gourmands qui existent : le cheesecake et le tiramisu. L'onctuosité du cheesecake et le caractère du ti ...lire
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Recette ultra-facile de galettes de pommes de terre. C’est fou comme les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. La préparation est à base de pommes de terre râpées, et cuite à la ...lire
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J-1 avant Halloween... Si vous n'avez pas encore déniché LA recette qui fera trembler petits et grands gourmands, je vous invite à découvrir mes petites araignées au chocolat. Pas très effrayantes, ma ...lire
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Dos de cabillaud simple au four et légumes rôtis
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Cela faisait un moment que j’ avais envie de cuisiner un bon cabillaud au four.  C’est simple, bon et facile à préparer. J’ai accompagné ce plat de poisson, de quelques légumes rôtis ...lire
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Salade d’endives aux kiwis
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La pâte magique facile pour des délices inratables
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Vous rêvez d’une pâte polyvalente, rapide à préparer, et qui convient aussi bien pour le sucré que pour le salé, cette pâte magique facile est la solution idéale. Véritable alliée en cuisine, ce ...lire
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Aujourd'hui au menu, mille feuilles de truite fumée pour un repas festif en toute légèreté ! | 750g
750grammes - 2 semaines
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Avec de la pâte filo pour remplacer la pâte feuilletée et la truite fumée riche en oméga-3, cette recette est aussi gourmande que bonne pour votre corps 😠🟠Ingrédients de la recette : 3 feui ...lire
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Magret fumé : la méthode artisanale pour révéler toute la saveur
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L’introduction, ou cette promesse qui flotte en cuisine   Fermer les yeux un instant. Entendre ce silence dans la cuisine, ce moment où tout le temps se suspend, lorsque la patience s&rsquo ...lire
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Si vous aimez les desserts aux pommes, ce gâteau pomme cannelle est un incontournable de l’automne ! Moelleux à souhait, parfumé juste comme il faut, et facile à préparer avec des ingrédients si ...lire
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Velouté de laitue et pommes de terre, au cookéo ou pas
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Velouté de laitue et pommes de terre, au Cookéo ou pas Aujourd'hui, je vous propose un bon velouté qui nous a beaucoup plu. Ca faisait longtemps que je voulais tester la laitue autrement qu'en salade ...lire
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Compotée de figue au miel : la recette simple et gourmande
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La compotée de figue au miel est un dessert maison à la fois raffiné, naturel et facile à préparer. Elle met en valeur la douceur des figues mûres, sublimée par le parfum du miel. Que vous soyez amate ...lire
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