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Entremets dômes vanille, poire et spéculoos

Do you cake - hier

361 Miams

+ Miam !

Un entremets qui a failli mal tourner (et qui s’est rattrapé tout seul) Cette recette, je ne l’ai pas inventée. Je l’ai récupérée dans un vieux livret publicitaire, censé reprendre une création du chef Gilles Le Gallès, à l’époque où ...lire

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Terrine de roquefort aux noix et au fromage frais

Mamina - hier

250 Miams

+ Miam !

Nous sommes des fans de terrines et, même si je ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! Celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes, ...lire

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Galette des rois briochée : la recette facile pour une mie filante

Les gourmands 2.0 - 5 jours

2351 Miams

+ Miam !

Galette mie filante Hydratation cible : 60–65% et pousse froide 8–12 h garantissent une mie filante et des arômes développés, bien aérée et parfumée. Pétrissage et temps : pétrir 8–12 min au robot ou 12–20 min ...lire

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Week-end : ces verrines salées express vont sauver votre apéro chic (et bluffer vos invités)

Gourmand - 5 jours

2333 Miams

+ Miam !

Amis de passage, lumière de fin de journée et envie d’un apéro qui change : ces verrines salées faciles posent le décor. Quels mariages mer, légumes et sucré-salé vont réveiller votre week-end ? ...lire

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Fondant chocolat framboises sans gluten et sans lactose

Do you cake - 6 jours

164 Miams

+ Miam !

Mon Pôpa va avoir 80 ans dans quelques mois.Et ça, ça se fête !!!Tout est prévu : salle, DJ, traiteur… mes parents ont déjà tout organisé aux ptits oignons. Il reste deux missions pour moi : les biscuits décorés (chantier en cours : jR ...lire

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Bicarbonate dans l’eau de cuisson : l’astuce pour des légumes verts éclatants

Poivré seb - semaine derniere

2114 Miams

+ Miam !

Vous avez plongé vos haricots verts dans l’eau bouillante d’un beau vert franc, et dix minutes plus tard vous les sortez kaki, ternes, presque grisâtres. Votre […] L’article B ...lire

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Recette mafé : comment réussir la version poulet rapide et savoureuse ?

And so we cook - semaine derniere

13 Miams

+ Miam !

Mafé express gourmand Équilibre : viser onctuosité sans trop réduire, préserver aromates et fraîcheur pour une sauce qui nappe. Minutage : respecter préparation 10 min, saisie brève et réduction 12–15 min pour un mafé prêt ...lire

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Quiche courgette feta menthe : la méthode pour qu’elle ne rende pas d’eau ?

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1073 Miams

+ Miam !

Quiche sans eau saler, presser, précuire : saler 15 minutes, presser 30–60 s puis précuire 5–7 minutes pour extraire l’eau. pâte à blanc : cuire la pâte 8–10 minutes puis garnir et enfourne ...lire

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Pois chiches à la romesco et burrata

Kiss my chef - semaine derniere

2116 Miams

+ Miam !

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Maquereaux aux pommes de terre et pesto

Les filles à table - semaine derniere

1209 Miams

+ Miam !

Très très occupée en ce moment, je trouve bien peu de temps à consacrer au blog !! Mais bon, l’essentiel est de pouvoir venir de temps en temps et vous partager comme avec cette recette un plat ...lire

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Gaufres moelleuses

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

894 Miams

+ Miam !

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

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Sauté de veau aux olives

Amandine cooking - semaine derniere

1688 Miams

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Le sauté de veau aux olives est un grand classique de la cuisine familiale, parfait pour un repas réconfortant et savoureux. La viande mijote doucement dans une sauce parfumée à base de tomates, herbe ...lire

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Tajine zitoune (olives), kefta et pommes de terre

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1841 Miams

+ Miam !

Un tajine zitoune aux boulettes de viande (kefta), pommes de terre et champignons simple mais savoureux. Servi traditionnellement en plat unique, une invitation au partage et à la convivialité. Ce pla ...lire

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Tarte tatin de christophe michalak

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

Jusqu'à maintenant, quand je préparais une tarte tatin, je faisais caraméliser mes pommesà la poêle, puis je les plaçais dans mon moule et les recouvrais de pâte feuilletée. Et puis je suis tombée ...lire

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Batch cooking : 5 bases de légumes à congeler

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

271 Miams

+ Miam !

Certaines bases de légumes peuvent être cuisinées à l’avance, puis conservées plusieurs mois au congélateur. De quoi gagner un temps précieux pour votre batch cooking. Retrouvez 5 idées de prépa ...lire

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Tarte au thon et tomates séchées facile – recette savoureuse et rapide

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

311 Miams

+ Miam !

Facile, rapide et pleine de saveurs, la tarte au thon et tomates séchées est une recette incontournable du quotidien. Avec sa pâte croustillante et sa garniture fondante et parfumée, elle offre un par ...lire

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Comment cuire un magret de canard à la perfection ? mes astuces pour une viande tendre et une peau c

Craquounette avenue - semaine derniere

196 Miams

+ Miam !

Je dois vous avouer une petite frustration culinaire : pendant très longtemps, la cuisson du magret de canard a été ma bête noire. Je me retrouvais systématiquement face à deux catastrophe ...lire

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Soupe de cresson

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

11 Miams

+ Miam !

La soupe de cresson est une de mes soupes préférées. Elle a une belle couleur et beaucoup de goût. C’est en allant chez Pascal (maraîcher bio à Beynes) que j’ai pu en acheter pour la premi ...lire

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Crèmes dessert au carambar

Amandine cooking - 2 semaines

7 Miams

+ Miam !

Impossible de résister à ces crèmes dessert aux Carambar, à la fois gourmandes et régressives ! Avec leur bon goût de caramel et leur texture onctueuse, elles rappellent les célèbres desserts lactés d ...lire

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Poularde farcie cocotte : la cuisson lente pour une viande juteuse

And so we cook - 2 semaines

2127 Miams

+ Miam !

Poularde à cocotte Cuisson lente : la cuisson basse température et la sonde préservent la jutosité de la poularde et évitent la surcuisson. Matériel essentiel : une cocotte en fonte et une sonde thermique assurent des temps précis, bi ...lire

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Untitled

750grammes - 2 semaines

2218 Miams

+ Miam !

ALERTE SPOILER : on va devoir trouver une autre astuce pour écaler nos oeufs... ðŸ˜…ðŸ¥š ...lire

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C’est la trend food qui affole les réseaux en ce moment ! ðŸ¤©ðŸ«| 750g

750grammes - 2 semaines

730 Miams

+ Miam !

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Brioche vendéenne aux pépites de chocolat ou sans

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

1977 Miams

+ Miam !

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Eve cardi, 50 nuances de food

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

2782 Miams

+ Miam !

"Les jaunes orangés des agrumes éclatants, les rouges profonds des tomates et des poivrons, les nuances de vert des poireaux, de l'épinard et des herbes fraiches, les promesses du violet avec les aube ...lire

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Les options élégantes pour l’ombrage de votre maison : focus sur les solutions innovantes

Qui dort dine - 2 semaines

777 Miams

+ Miam !

Les modèles de pergolas à lames orientables affichent un taux de croissance annuel supérieur à 10 % sur le marché européen depuis 2019, alors que les structures fixes en bois conservent une part stable mal ...lire

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Soupe courgette : le velouté express pour un dîner rapide et savoureux

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2389 Miams

+ Miam !

Ce velouté de courgette est une recette facile, rapide et adaptable à tous les régimes. En environ 25 minutes vous obtenez une soupe onctueuse, légère et pleine de fraîcheur, idéale en entrée ou en plat léger pour le soir. La rece ...lire

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Amérisse orange amère : l’amer français idéal pour un spritz raffiné

Kiss my chef - 2 semaines

3065 Miams

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Avec Amérisse Orange Amère, l’apéritif retrouve ses racines françaises entre fraîcheur d’agrumes et délicatesse végétale. Moins sucré, plus élégant…Amérisse Orange Amère pourrait bi ...lire

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En dessert ou en goûter, c'est la gourmandise assurée ! | 750g

750grammes - 2 semaines

12 Miams

+ Miam !

La recette par ici : Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com --------------- ...lire

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Pinsa aux légumes verts

Kiss my chef - 2 semaines

2448 Miams

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Niveau de difficulté : très facile The post Pinsa aux légumes verts appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Recette crêpe farine sarrasin : la méthode simple pour des galettes réussies

Repaire des ventres faims - 2 semaines

526 Miams

+ Miam !

Le sarrasin (ou blé noir) ne contient pas de gluten naturellement et donne des galettes rustiques, parfumées et bien adaptées aux garnitures salées. Voici une recette simple, des mesures précises, le temps de repos recommand ...lire

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Galettes de pommes de terre et asperges #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

359 Miams

+ Miam !

Il y a quelques jours la saison de l' asperge a commencé. Hoerdt est le berceau de l'asperge, c'est une petite ville près de chez moi ! La saison de la récolte est dépendante de la météo. Elle commenc ...lire

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Aubergine poêlée : poivron, tomate, oignon façon ratatouille

Aux fourneaux - 2 semaines

254 Miams

+ Miam !

La meilleure façon de cuire l’aubergine à la poêle Envie d’un plat rapide, sain et facile ? Cette recette d’aubergine à la poêle, accompagnée de poivrons, tomates et oignons, est un ...lire

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Mouskoutchou ou meskouta : gâteau algérien moelleux et léger

Amour de cuisine - 2 semaines

2 Miams

+ Miam !

Le mouskoutchou, appelé aussi meskouta dans certaines familles, est un grand classique des goûters algériens. Ce gâteau se distingue par sa mie légère, sa texture bien aérée et sa préparation simple a ...lire

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Salade césar veggie

750grammes - 2 semaines

1 Miams

+ Miam !

La plus veggie des salades César ðŸ¤©ðŸ¥¬ Pour la garniture : - 1 laitue romaine - 2 panés végétaux au soja - 3 tranches de pain de campagne - Huile d'olive - 1 poignée de parmesan en copeaux Pou ...lire

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Pourquoi l’annuaire pages blanches pour particuliers reste un outil indispensable au quotidien

Qui dort dine - 2 semaines

1 Miams

+ Miam !

Deux cent trente millions d’exemplaires. C’est le nombre d’annuaires téléphoniques papier qui circulaient encore en France il y a quinze ans. Depuis, la bascule numérique a tout bala ...lire

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Menus de la semaine 16 par mamscook

Mamscook - 2 semaines

465 Miams

+ Miam !

Bonjour les amis! Mais que le temps passe vite, la semaine 15 s’en est allée… Et voici donc les menus de la semaine 16! Et oui, nous voilà déjà à la semaine su 13 au 19 avril. Je vous ai p ...lire

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Poke bowl

So rose bonbons - 2 semaines

1595 Miams

+ Miam !

Ingrédients : Exemple de bases : Exemple de protéines : Exemples de légumes et fruits : Exemple d’algues : nori en lamelles, salade d’algues assaisonnée… Exemple d’herbes et ar ...lire

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Cassolette de gratin d'asperges au bacon et à la crème au parmesan

Aux delices de manue - 2 semaines

149 Miams

+ Miam !

Cassolette de gratin d'asperges au bacon et à la crème au parmesan Ces cassolettes d'asperges blanches sont faciles et simples à préparer et composées de peu d'ingrédients. Elles seront parfaites pour ...lire

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Gnocchi à l'ail des ours #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

6 Miams

+ Miam !

Je suis allée à la cueillette d 'ail des ours, j'ai de la chance car ici il pousse tout seul. Il y en a à perte de vue. J'ai fait mon pesto et aujourd’hui j'ai intégré des feuilles d' ail des ou ...lire

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Boeuf carotte à l’ancienne recette sans vin

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

2008 Miams

+ Miam !

Le bœuf carottes est l’un de ces plats mijotés qui traversent le temps sans jamais perdre de leur charme. Simple, généreux et plein de saveurs, il incarne parfaitement la cuisine familiale ...lire

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