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Smashed potatoes croustillantes, mozzarella di bufala et pesto

Chic chic chocolat - hier

240 Miams

+ Miam !

La première fois que j'ai goûté des smashed potatoes, c'était à Montréal et elles composaient une poutine, à la place des frites. Elles étaient à tomber. Tellement croustillantes que s'en était in ...lire

Asperges rôties à l’ail

Les délices de mimm - hier

4 Miams

+ Miam !

Cette recette me vient d’une fidèle lectrice, ma très chère et fidèle Mymy, qui sait que j’aime les asperges et m’a envoyé cette recette toute simple d’asperges vertes rôties à ...lire

Les fables de la fontaine

Gourmets and co - hier

225 Miams

+ Miam !

Depuis quelque temps David Bottreau ne chôme pas. Ouverture du Comptoir des Fables, la version bistrot qui vient compléter en contrepoint le restaurant gastronomique, avec succès d’ailleurs (voi ...lire

Victoria sponge cake (version plus légère)

Chocoladdict - 2 jours

256 Miams

+ Miam !

Un dessert joli visuellement mais facile à réaliser, c’est un peu ma devise sur ce blog et aujourd’hui je vous propose un gâteau fourré à la chantilly et aux framboises (vous pouvez mettre ...lire

Blancs de poulet crémeux au miel et graines de moutarde

Cuisine voozenoo - 2 jours

198 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui, je vous propose un plat très simple à faire pour les amateurs de sucré/salé. Une recette qui est de temps en temps sur ma table depuis des années surtout quand j’achète du bon ...lire

Chou à la vanille, dulcey et noix de pécan caramélisées

Rock the bretzel - 2 jours

196 Miams

+ Miam !

Encore des choux, et oui, c’est ma période ! Après ma version fruitée... Lire la suite The post Chou à la vanille, Dulcey et noix de pécan caramélisées appeared first on Rock the Bretzel. ...lire

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Canada beast, en mode sympa !

Le pays des gourmandises - 2 jours

384 Miams

+ Miam !

Bonjour à toutes et à tous, J'espère que vous avez passé un excellent début de week-end prolongé. Aujourd'hui, zoom sur une jolie marque découverte il y a quelques semaines et que je souhaitais absolu ...lire

Marmite espagnole au cookeo (ou sans)

Amandine cooking - 3 jours

477 Miams

+ Miam !

Grand classique de la cuisine au Cookeo, la marmite espagnole ! Il y a plein de version sur le net et sur l'application Cookeo, ici je vous propose la mienne avec des poivrons, tomates et petits-pois ainsi que du poulet, chorizo et bacon ! C'est bien... ...lire

Le furstentum – alsace grand cru – paul blanck

Gourmets and co - 3 jours

225 Miams

+ Miam !

Bruschettas ricotta fèves ail noir

Turbigo gourmandises - 3 jours

208 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui, je vous propose une recette fraiche et printanière, qui se réalise en un clin d’oeil et égayera vos brunch ou vos apéritifs : ce sont des bruschettas ricotta fèves ail noir. Pour les préparer, il vous faut de belles tartines de pain, de la r ...lire

Sablés maison à la vanille

Audrey cuisine - 3 jours

344 Miams

+ Miam !

Le week-end dernier, j’ai entrepris de faire un peu de vide dans mon placard à accessoires de cuisine et de pâtisserie, et quand je me suis attaquée à la boite à emportes pièces, p’tit bon ...lire

Oka poisson cru mariné

Oh la gourmande - 3 jours

333 Miams

+ Miam !

Voici une recette pour accompagner ma chère Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire. Aujourd'hui c'est du poisson cru que l'on déguste, il est plutôt servi ...lire

Cake au pesto de tomates séchées

Audrey cuisine - 3 jours

322 Miams

+ Miam !

Cela fait vraiment trop de bien de profiter du soleil, de la terrasse et petit à petit des amis après ces semaines confinés à la maison. Aujourd’hui j’ai préparé un p’tit plateau apé ...lire

Linzer torte à l’abricot

Les délices de mimm - 3 jours

5 Miams

+ Miam !

Je me suis inspirée d’une recette de Laurent Mariotte pour la pâte de cette tarte. Ayant fait la tarte au riz, il me restait du corin d’abricots (voir ici) donc je l’ai utilisé pour ...lire

Fleur de melons, pastèque et jambon rouge

Toc cuisine - 3 jours

497 Miams

+ Miam !

Si vous avez envie d'une entrée fraîche, simple, jolie à voir et qui sorte d'une présentation traditionnelle, alors cet article est pour vous ! Quel meilleur accord par ces temps ensoleillés que le melon, jambon rouge et porto ?? Mais, plutôt que de le... ...lire

Crumble à la rhubarbe et aux fruits rouges

Contes et delices - 3 jours

528 Miams

+ Miam !

Le crumble, je pense que c’est de loin le dessert que je fais le plus souvent chez moi. C’est souvent mon dessert du dimanche lorsque je suis seule chez moi (ce qui arrive souvent, il faut ...lire

Tarte aux groseilles avec une maxi meringue

Miss elka - 3 jours

733 Miams

+ Miam !

Sbriciolata aux pêches et à la rhubarbe

Mamina - 4 jours

789 Miams

+ Miam !

Il y a quelques jours mon amie Carole a publié une "sbriciolata" aux cerises (prononcer sbritchiolata) La sbriciolata est un dessert italien qui est souvent fait avec du Nutella et de la ricotta ou de la mousse au chocolat. La version fruitée me plaît... ...lire

Lait fraises maison

La p'tite cuisine de pauline - 4 jours

503 Miams

+ Miam !

La boisson d’enfance par excellence ! Généralement on prépare le lait fraises avec du lait de vache et du sirop de fraise, mais avec du lait d’amande et des fraises fraiches c’est carrément plus healthy et bien meilleur ! C'est parfait pour le goûter,... ...lire

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Le fraisier qui déchire de françois perret

La cuisine de mercotte - 4 jours

201 Miams

+ Miam !

Après sa brioche perdue, sa tarte choco-noisettes, son cookie géant, voici LE fraisier ! Ce que j’aime chez François Perret c’est sa simplicité et sa grande pédagogie. Pour ce superbe frai ...lire

Vos recettes préférées du mois de mai 2020

Oh la gourmande - 4 jours

137 Miams

+ Miam !

Voici vos 6 recettes préférées de ce mois de Mai. Une seule recette sucrée pour ce mois, ce sont mes éclairs qui vous ont beaucoup et cela me fait très plaisir, je les avais réalisés pour les 20 ans d ...lire

"on dirait le sud" de frédéric bau (tarte citron / estragon)

C'est ma fournée - 4 jours

316 Miams

+ Miam !

Depuis que j'avais découvert la tarte au citron de Jerome de Oliveira, j'avais décidé de ne plus jamais en tester d'autres. A chaque fois que l'on me demandait une tarte au citron c ...lire

Petcooking®, la nouvelle gamme d’accessoires et d’ingrédients bio pour vos animaux

Gourmicom - 4 jours

821 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui, je vous présente une marque pour laquelle j’ai eu un coup de coeur : PetCooking®. C’est une nouvelle gamme... Cet article PetCooking®, la nouvelle gamme d’accessoi ...lire

Top des spécialités corses à goûter !

Je papote - 4 jours

1046 Miams

+ Miam !

Quand on pense à la Corse, on imagine les superbes plages, la montagne et ses sentiers de randonnée mais aussi aux spécialités corses grâce à une gastronomie bien marquée ! J’ai séjourné à 2 rep ...lire

Filet mignon à la moutarde et à l’estragon

Papilles et pupilles - 5 jours

798 Miams

+ Miam !

La saveur anisée de l’estragon fonctionne très bien avec les viandes comme le porc ou le poulet. J’avais dans mon frigo ce très beau filet mignon de porc noir gascon. Je me suis dit quR ...lire

Fêtons le printemps avec un délicieux clafoutis aux petits pois et fèves

Gourmicom - 5 jours

828 Miams

+ Miam !

Avec le printemps, reviennent des légumes délicieux (que j’adore) comme les petits pois et les fèves. C’est un vrai plaisir... Cet article Fêtons le printemps avec un délicieux clafoutis a ...lire

Promenade autour du papaver somniferum

Mamina - 5 jours

539 Miams

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Il y a quelques jours, allant visiter un jardin magnifique au Prieuré d'Orsan à quelques encâblures de Bourges, j'ai aperçu un chant couvert de fleurs blanches un peu rosées sans avoir la moindre idée de ce que c'était. En tout cas, alors que dans la... ...lire

Hanami, boutiques fleurs et déco japonaise

Audrey cuisine - 5 jours

1 Miams

+ Miam !

Le Japon c’est mon gros coup de coeur que ce soit pour sa gastronomie, ses paysages, sa culture et son artisanat. Et il y a quelques jours, Junko (Chef à Domicile Japonaise, qui donne des cours ...lire

Muffins praliné coeur fondant

Le pays des gourmandises - 5 jours

43 Miams

+ Miam !

Bonjour à toutes et à tous, Tout d'abord, j'espère que vous avez passé une excellente semaine. Pour commencer le week-end, je vous propose une recette simple et gourmande qui ravira toute la famille à l'heure du dessert ou du goûter. Ces petits muffins... ...lire

Muffins au lait concentré non sucré

Oh la gourmande - 5 jours

7 Miams

+ Miam !

Une recette de muffins que j'ai trouvé chez Chrystel, vous la connaissez déjà, car j'ai déjà testé de multiples recettes sur son blog "Entre rire et cuisine" J'ai mis un peu plus de lait concentré, aj ...lire

Paves de blettes farcis

Cultures bio - 5 jours

952 Miams

+ Miam !

INGRÉDIENTS 4 côtes de blettes entières. Un bol de riz complet cuit. Ail, oignon,sel, poivre, huile d’olive. C’EST PARTI Séparer les côtes du vert des blettes sans abîmer les feuilles. Hac ...lire

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Burrata aux agrumes : petite recette fraîcheur acidulée

Couteaux et tire-bouchons - 5 jours

8 Miams

+ Miam !

Punch de rhum ananas victoria et saucisses cocktail en sauce soja ketchup pour un troisième accord m

Dorian cuisine - 5 jours

1066 Miams

+ Miam !

Parfois un détail suffit pour que... Tiens, par exemple l'ananas n'était pas un de mes amis culinaires, trop souvent trop acide et filandreux pour m'attirer suffisamment l'appétit. Rien de définitif, ...lire

Amaretti pistache

Encore un gateau - 5 jours

315 Miams

+ Miam !

Les amaretti à la pistache. De délicieux biscuits moelleux italiens, à la poudre d'amande et aux blancs d'oeufs. Une recette facile et rapide. ...lire

Limonade de corymbe de fleurs de sureau

Yellow mustard - 5 jours

500 Miams

+ Miam !

J'aime beaucoup faire des boissons moi-même, encore plus depuis que j'ai testé le kefir de fruits, les boissons fermentées sont mon nouveau dada !Après le kéfir et le kombucha, voici la limonade de su ...lire

Pizzelles À l'anis

Les gourmandises d'isa - 5 jours

0 Miams

+ Miam !

Avec ces pizzelles, je vais vous créer un besoin...Besoin d'acheter ce gaufrier. J'ai acheté le mien sur Amazon et j'ai voulu l'essayer aussitôt. J'ai fait une des recettes qui étaient proposées dans le manuel d'utilisation et elle est vraiment parfaite. Absolument rien à voir a ...lire

Foie de veau persillé : la recette maison facile et rapide

Couteaux et tire-bouchons - 5 jours

1 Miams

+ Miam !

Le foie de veau persillé : une recette 100% tradition pour se régaler avec cet abat délicieux ! Vous allez voir, vous allez adorer le foie de veau. Oui, je sais, les abats n’ont pas toujours la ...lire

Asperges blanches au four et pommes de terre grenailles rôties

Marcia tack - 5 jours

172 Miams

+ Miam !

Peut-on manger des bananes trop mûres ?

Marcia tack - 5 jours

113 Miams

+ Miam !

Cocotte de thon frais et crevettes aux épices cajun

L'atelier de steph et lolie - 5 jours

1 Miams

+ Miam !

Préparation: 20mn Cuisson: 30mn Ingrédients: pour 8 personnes 4 pavés de thon frais 500 g de crevettes entières crues 1 poivron jaune 1 poivron rouge 15 tomates cerises 100 g de chorizo (doux) 1 oigno ...lire

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